[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】www1.tvboxnow.com' I: @8 X0 x  J! w; M

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  A! H$ T) l% F- \6 F& r: C0 Ctvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
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3 z! L; o: z+ E/ Y1 g' W- v" F公仔箱論壇陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
9 m0 T; @3 h5 L7 w4 s( A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 _. j8 }6 V. u7 w( Q% ttvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 300㏄
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* q5 y4 M3 Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ F# F8 M1 H( [3 _' n. o

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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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/ J: N4 w2 ]2 z  G  I7 z$ G2.蒜頭拍裂去膜備用。
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0 `0 \7 I8 p, g1 ?# B* j$ W- m$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o; O  y9 |6 ^3 C" F; O

8 A) z1 v# P( g  p' [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。