[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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板豆腐 1塊
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蔥 適量
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辣椒 適量
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粗黑胡椒粉 1/2小匙3 R, \. q) N& z5 z5 o

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鹽 1/2小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 U* |; t4 j4 L

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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可