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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 公仔箱論壇% ^5 o: `5 h' z
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補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。! R5 e5 d3 b9 K0 @- f) A
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。www1.tvboxnow.com2 l; d5 Z9 A4 g5 ?( v1 [4 k: H
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ w+ ?3 {* G6 s1 t+ h
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb5 O" }" t% T, m4 n+ w; G6 o
　tvb now,tvbnow,bttvb0 t* {7 q8 T1 D' e
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" V* V: b/ ~4 V  x% ^$ F
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　公仔箱論壇* ^! a9 `% w6 a! F
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。, k/ h% Z( J* c
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
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白果杏貝鱷魚肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb) c- n- t) B3 T, ?% V: X% Y
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。公仔箱論壇0 B2 H* t. ~' f, S% \" k3 f
　www1.tvboxnow.com) y- t; X7 q2 N# M) t$ N, O2 y
劍花龍舌葉骨湯：公仔箱論壇. \4 c6 W; ^* [* h) v
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- v& n5 v) A1 ^. s0 B
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。9 M; b- I' z* q0 ~6 x
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。' \. _7 o) ]0 `6 M
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蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。3 j6 {1 A: p4 Y. d0 |
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。公仔箱論壇9 p# p$ A% Z- e5 K2 [6 r3 Q3 ^( m$ F
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。公仔箱論壇1 j0 n+ u$ v- h( J
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
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淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：tvb now,tvbnow,bttvb, |$ S, T& u. _# f+ c% X
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。' n; j0 U# n: v
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。公仔箱論壇. k4 A4 E! @  G' t; |# g0 v
【禁忌】感冒發熱未愈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) W$ U& Z. K
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參蓍瘦肉生魚湯：www1.tvboxnow.com7 J# X4 S0 T2 B! O# Z0 O. Z
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb+ x) V9 B0 ?) q+ ?0 C
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。公仔箱論壇9 Q9 ~' q! Z+ A9 g) |, t( u
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。: t3 H; g" W. U0 H: G( z6 O
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 G4 \% q; e- _4 r
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。2 X5 Q+ p* u. l" {$ r
　
淮山元肉水魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ T( |: U8 ]0 U9 [0 P7 X
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。) V& D) Q4 u% }# F$ Z
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb# g7 ~* ?% g% l) ^, \2 C4 O
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。; o0 }2 Y) n3 E, N, z
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花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。www1.tvboxnow.com8 s" T& h* H2 s3 I
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) }. \* m4 N, E1 b
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。www1.tvboxnow.com& T) w: x6 {: E! U3 r$ }3 h
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
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玉米蚌肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. O3 y' z$ ]
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。www1.tvboxnow.com( ]% x( x$ A$ Y2 [5 e
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。www1.tvboxnow.com. t, m4 n' M; e
【功效】健脾益腎，通利水道。
　tvb now,tvbnow,bttvb, v7 V" R4 x: B3 g* k5 Z1 P/ z! x
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。www1.tvboxnow.com& H& W) `# X; M% r5 P( v' o
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：www1.tvboxnow.com  u1 F+ D$ t, m& c" S& V: A
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb  u0 d* X+ O: L& O6 ^# f
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。) {: w7 N, W# [: ?( h
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：www1.tvboxnow.com( f/ w  e2 p' r; r; t& w
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。8 i$ y  g" J3 z: j8 m9 T, o  h
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。公仔箱論壇0 Z2 ]7 b) k/ Y# I1 l' M, P6 J. I
　
栗子杜仲雞腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- x6 X5 `" H) X  M* P& L4 |% G/ M
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。; D% y( `9 o) s9 w3 L
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d# Q/ Q1 V6 ~: I5 e+ U
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。www1.tvboxnow.com! g5 o& R% \# _
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。$ H+ I" j* z% M  d* u5 @
　tvb now,tvbnow,bttvb8 f: q% P: H, `  j+ k: F9 y9 T
參術大棗湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ |) h7 S1 W, [6 T
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。www1.tvboxnow.com% ~; Q4 G, I: K, a& }- K
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。www1.tvboxnow.com0 `- ]7 R  o9 D7 @+ m
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。公仔箱論壇3 ]; Y3 G. W* w* i" g
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芡實鯽魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- q7 {9 X" y& p  F
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。( y5 S( O0 w7 Q9 M: X1 s$ Y( Y" Q
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇; r* F1 B) G* o  C0 E6 [
【功效】補氣、健脾、固腎。tvb now,tvbnow,bttvb$ x% v/ Q+ ]! n: E. h: z
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& O% C! q" f6 _2 @
　* F" y: M: }; A" w$ S
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。5 N9 B- G( g0 I7 g# A
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。6 C# K3 H5 |- M0 S' [
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：" f5 R& a9 [5 O; Q5 W" n  \7 ^
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。' M5 y+ M+ J# X- o
　公仔箱論壇( ]/ ~6 C, W9 v
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。tvb now,tvbnow,bttvb* t0 C. M6 u2 ]/ r8 x5 s
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 N; t  B  q& k" z( C
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　公仔箱論壇6 m# Z+ @# E% h+ J4 o. A: z
豌豆羊肉湯：% c& m* ?* D1 c4 M  x0 m' M
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　www1.tvboxnow.com$ h7 l5 i, \* A
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb! `! u8 C6 R0 z% U: i# r
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇) x3 h" z4 l, U
【功效】補益營養功效多。5 ^8 ]6 x/ e: p" b; z- i
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：www1.tvboxnow.com. Q+ @) |  b( `; Y  m8 x
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `9 }9 @3 D1 ~! ?3 X1 N
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com+ g0 x* F6 n) T- {: T3 ^
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。tvb now,tvbnow,bttvb0 U" B' Q9 i$ k) [6 J
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：3 Z( ~3 n* \, J6 R/ q* d% I. D
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。$ ]; |$ V9 {( O4 @5 P5 Q! ~% h
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。, j- E8 ?7 p% _8 |
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。公仔箱論壇) Y+ x3 b8 V( r2 c
【主治】慢性肝炎。
　tvb now,tvbnow,bttvb  c6 J. t6 g4 P1 c5 \7 y4 M
粉葛鯪魚湯：+ ~5 E/ W, U8 R: \# S! B
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。公仔箱論壇7 d4 `) ]3 }: b2 a
【主治】舒緩頭痛。. Y* M4 d! E2 \* i, q; F
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火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。公仔箱論壇* j0 S2 O7 D) Y1 l. R; |; M9 t
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。公仔箱論壇; }6 f! P; \) G, w% Z$ b8 t! ~
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。公仔箱論壇, U$ Y" f( ?! q; u- v& X
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。www1.tvboxnow.com0 Z0 T$ Q' g( Y# M5 m7 ^- y
　www1.tvboxnow.com: p' E- N9 }3 |# d1 J; {: P
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。公仔箱論壇. G# z' y0 v. [# r8 z9 Z( Q
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* y- [9 `6 `0 V# ^' s, j
　www1.tvboxnow.com1 Y. ~& ]/ Y/ h8 j: e3 X! \& E1 T: f
千斤拔歸豬腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! x' K' y- M/ R1 F7 Y
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www1.tvboxnow.com- ]! Z$ L8 d3 y5 `5 ^2 b  D; d# t
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。! D( z6 C* R# y0 I
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：公仔箱論壇! P( g4 P# w2 w0 @: L# Z4 {
百合玉竹蛤蜊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 ^7 a5 [8 r+ ~  G2 r8 y& `
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。( n+ ^& Y4 T' D+ }, x
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ a1 {; i9 g9 F
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。: h4 I. d4 p- b9 M1 Q# G
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。( K  x( `$ `8 @. \7 P
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。www1.tvboxnow.com% g% }' O" ~6 F/ }2 m6 h
　2 r( I! N8 d, Z
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。) c0 X; g" ?* N; J
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。www1.tvboxnow.com* X; Q7 w5 Z' K; a+ Y
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( P) h* ~; E% \, I
【功效】養心安神。$ X" |7 ]5 O. p
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。www1.tvboxnow.com: m9 J2 P+ D* a+ F; |% A
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合歡花豬肝湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 I; n* w8 z- ?' \2 j) y
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。- |6 _# Z0 ~/ T  ~" N# |% U# z3 P
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。公仔箱論壇. ~4 V; ], k- E
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。公仔箱論壇! C- g( Y  {8 m: L) o) V
　　
人參當歸炖豬心湯：公仔箱論壇$ t" j2 z  F  d) T( _( D* J. g
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。3 [, u# b) X/ L4 [8 A6 }2 ~/ C" G
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水www1.tvboxnow.com- E9 A  J. H# I2 D- W/ M  D
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。: }; L/ U1 n% ~2 J, d
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" z! O0 z, ?( Q, m3 Z. g
【功效】補氣血，療虛損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! n" L# S7 z: T
　& R0 [2 u5 _9 u  ^! K+ y. G
花旗參燉石斛湯：* u: H. e# |% ~7 g7 [0 o. Q
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb! f9 J7 v- n) c6 L& Z
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。www1.tvboxnow.com% B9 ?- X! v# d9 L3 M
　www1.tvboxnow.com; g8 _4 [( {" r+ E7 `" Y6 P
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。tvb now,tvbnow,bttvb" d! x/ n! J& G
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。3 C7 a  }. ]! Q4 c4 x
【功效】滋陰養血，止眩暈。tvb now,tvbnow,bttvb# P. t" t" Y6 h
　www1.tvboxnow.com% K! ^7 Y$ D' o1 Q1 v( R
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 P1 S2 i  ]1 {. N  K3 n3 Z4 a# l
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。. l  J( i8 c8 n8 J, o0 H2 S2 i
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; o1 C0 P/ {" m+ v/ d2 o2 P
　
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。& K7 S% L7 ?% y; Z+ R3 ], [
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com  J7 [! [3 ^: W" c
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　www1.tvboxnow.com4 N) M8 Z1 [& p6 n7 ~9 Q! v4 f& K
党參生蠔瘦肉湯：( r( L5 [1 b- ]
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。0 f) R) D2 W& [
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　公仔箱論壇/ X! R/ v" ^6 B& z- \
棗蓍黃鱔湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! W6 Q* ^( F2 G9 `! R0 ^' O; o: u
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。2 [" K1 E  F, b& e# F! T
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。
　www1.tvboxnow.com7 D4 q* F8 b; Q
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。3 p1 z' b& m# |8 m0 o) c7 e
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* M( i8 t7 f4 x6 H4 L2 @! {' L
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。tvb now,tvbnow,bttvb  _7 L" c4 l3 T8 y+ s. V0 L2 |
　) g% G; p- X6 ?2 \7 f* ?
川芎三七雞肉湯：公仔箱論壇% _* t% d# i% \  R
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：7 _. E0 ]% o6 T0 C, K) C
消雀斑湯：www1.tvboxnow.com) r$ I4 @, G/ C" m0 A1 [/ U$ u1 t
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。公仔箱論壇* E( ^+ n4 k' o! h& d
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。www1.tvboxnow.com7 r1 s) T& p2 d! V0 U
　
豆腐羊肉湯：* L0 `8 U  A- c, x
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- X3 e& d% y1 U; p; ~
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。公仔箱論壇6 K& M# j$ w* B# G! d; F0 @
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。公仔箱論壇1 L) M" i* R% v
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。/ j. B, ~# ?- m; x: v3 x" h- C
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。公仔箱論壇5 N7 }: c# s1 `
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。公仔箱論壇% y. ]0 A  v9 D- m+ y
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。公仔箱論壇0 Y$ a8 Q5 @& s9 c) R
【功效】調補氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 w) A' q4 R4 I  U5 Z  c! Z
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 b- f. i; K# \# i9 X" G# L6 w
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　; L+ I' p6 Q+ c7 m1 u
歸參鱔魚湯：www1.tvboxnow.com6 c# T1 z4 I, T, N; F) q
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　公仔箱論壇2 G1 h# C8 I1 I& C) A0 t. }
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。tvb now,tvbnow,bttvb) k# e3 ?' y& Z, _4 ^
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T8 A) D" L: }* a6 L
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。1 R# I, b- B) Q6 `+ m
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 M: M! V' A* Z* N. i6 {5 F% p5 T! U
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：www1.tvboxnow.com! R7 g8 _2 U" ]* B
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。( b- I1 n. A2 r6 E6 |
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　- t4 O& [$ O4 ~$ }) l
八寶雞湯：1 _# L/ N: o9 z3 B3 u; r; f8 s
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。tvb now,tvbnow,bttvb; \, q4 y+ u' L1 [; h, R$ D; b) z
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。1 W' t9 x4 y- \# V, E% H7 F& p( d
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：5 K# l3 N+ B: V8 _1 G' @; y
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 8 {  C, {+ ]. l# ?& m4 g
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb( `: r3 r& z  |
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。) W8 ]" ~$ P. z8 B/ u& N# C5 u' e
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。4 b/ ~$ |8 O5 ?) Q
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com5 W* ]7 F' a- A
【功效】益氣補血，健脾開胃。tvb now,tvbnow,bttvb& Y# v' ], _. S0 n" r) k, j# v
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田七南棗老雞湯：公仔箱論壇0 a) q& p7 ]) a( [6 U6 D" Y
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。# l5 {3 D( \# O$ W. y8 W# T
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* {- Z) k: _6 h1 O% ~: T' w& A
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。" w0 ^/ U2 D4 l0 V1 r. E6 v* X/ Z
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鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。www1.tvboxnow.com/ C+ a, X, T+ ]# ]  `) w& `
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。( u! a' U  B  L4 F2 o7 b+ y2 x6 L
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇+ n6 C3 w) W. x  K
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。tvb now,tvbnow,bttvb: W/ M/ U8 r8 d( G8 U: C
　
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 ^) u5 E3 n
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 I2 O0 M2 h5 R9 }/ Z  U* z
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　
南棗合桃花生湯：tvb now,tvbnow,bttvb% X( z: w: j* Z% D9 ~
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
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雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。  s) S6 D# Y+ Y- b& r/ K  R2 c' @
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
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糯米酒紅枣雞湯：公仔箱論壇' Q; N9 T  _: o
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb3 V& O. s; O3 {  k* Z- S
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& [1 B8 p% m/ [5 i# u
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。( q: }5 z4 s# J$ f  n: a: }0 [
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% H- M1 ^1 Q2 X! y/ A+ e' q
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 |+ s3 d0 h* [
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桂圓淮杞兔肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 m2 \5 E" _9 c$ l* V
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 @: t' y- Y, y) `; W+ G
【功效】益氣補血、強身健體。tvb now,tvbnow,bttvb3 t, x8 j. q- A
　
首烏杞子花膠湯：www1.tvboxnow.com0 Y; H& h; v! E! }* f6 @
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。; X% K1 c* }0 p+ F7 Q' w
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 www1.tvboxnow.com$ R" }" t0 E2 ~5 W9 i6 q+ r
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 V; Z2 M) N+ N+ O/ k
魚翅燉雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ Q0 J+ h# v; `3 J6 h
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。3 k8 g8 [+ p2 M& M$ i% e3 f. d
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。% S7 [* k. r( I2 Z% s
【功效】補中益氣。
　
黑髮補腎湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  x" x7 V! }8 {# ?' _
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。* y; Q9 S/ ]; U/ d- P: x' F
　" {3 x3 Q; b! }) B) A9 ]5 r0 \2 C5 J
紅棗雪耳乳鴿湯：; q' u: }. Y' i" b
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。6 X2 ?: m! Q7 B  N
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。公仔箱論壇, x6 S2 @! ]& ?7 D" a
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 d0 b! Q" [' I% L8 @" s
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。# |( U" c% @- P4 w
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水公仔箱論壇  Y/ z& T: w( H5 V. V. `4 L. i% }: e
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! {. _# h4 m& u4 g( g- t
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。0 F7 b  Q4 w+ k5 j; [" n
　4 I9 e( n" E8 B- q, H# y1 }
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb( W2 K+ S7 s$ w8 r
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇6 U% g/ F3 t- C# q  P; I. K
【功效】養血活血，調經止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* m; _/ x+ j+ q! r
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。2 t; r: E- v* K% ]
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鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。www1.tvboxnow.com/ J; r7 j# |% K9 p9 ~& ?0 [. Y* @
【功效】補中益氣、強筋壯骨。, T, u; o9 M% ?% @0 z
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　' ^' `! n. M6 s2 Y' q" g! @: p5 m
當歸田七炖雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, G2 ?) \% I
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。公仔箱論壇' v: F+ r& j; f& N* k5 T
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇1 z; \0 ?# K( A
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。1 J: I0 J; p# `; s
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。( P* b. A5 U) |0 t6 {- X! I, e1 e
　
參歸炖鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 C; k, B; J+ J5 c
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。9 ?1 Z$ H2 L9 l+ q6 \( U
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇; n* H' D- J) S
【功效】補氣生血，調經止崩。www1.tvboxnow.com( v' C  Z5 D% w6 `; |" n% K
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：公仔箱論壇2 Q+ Q7 e( n+ a. f
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ n+ }7 T5 S7 u( u) J
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。" P" b3 p) ], y4 E% _
　
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 [2 R! _; N( e5 s
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; ^- S& }- {$ I: S
【主治】血熱引起的月經量多。/ t! B+ E& [- t
　公仔箱論壇- d3 Q. V  v/ t! x! e
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。: e) P& ?' {# v/ M+ V8 y% U2 k0 s
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇7 J2 G3 k8 ~  ]$ B: H  t
【主治】血虛引起的月經量少。
　" \8 v* ^" o. X
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ C: ~; R$ P2 g- e; W1 h
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。www1.tvboxnow.com' L! Z6 t! U0 }: F
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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發表於 2011-11-20 09:22 PM | 只看該作者

強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。公仔箱論壇. `$ l, ~* J! u# f& {  D
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。www1.tvboxnow.com- c2 f( o/ \: J6 _  g
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　公仔箱論壇6 j' y! E2 \+ P5 F& C% n$ G1 u
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。www1.tvboxnow.com# X+ i( F. ]; T' Y5 J9 U9 n
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb  `% C! j6 k9 |% R5 [/ a
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。2 r: C. t2 y4 |
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 F  X* i% x" W, X8 i( Q
淮山鹿茸竹絲雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 H' W' W0 z( o2 E
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 [6 [# n+ Y
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。( n2 u; E: e$ |% L% q
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　www1.tvboxnow.com+ t) i+ b5 |7 I
枸杞龟湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ c, E, B% ?4 ^4 O; z: T, ?. w
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。www1.tvboxnow.com0 J" \4 u- k1 L0 e9 B) B! ?
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。公仔箱論壇$ Z+ e6 A3 Z$ F6 H( t& h7 F# G8 z
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; V3 Z7 t2 N( B
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇  |8 d2 @# \" C/ k# J4 Q6 N: j
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。tvb now,tvbnow,bttvb' [. X7 @: |0 [* e) C, x0 W# `6 @- }
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。7 }5 {/ {3 S: w* i! y
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。) O; Z1 ?/ N: l# ^
　tvb now,tvbnow,bttvb& D- w$ s* X& u
花膠蟲草川續斷腳筋湯：2 g3 u! s- |; |
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。www1.tvboxnow.com3 p3 m; c5 ]% \& b2 ]4 ^
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。4 Q! Y% R5 B  f( ?6 {
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。- u, N9 Z! r. E2 i( v
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G: e* p$ u( n! S- R
　
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。www1.tvboxnow.com- S0 P5 Q' o/ C! v- s
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。www1.tvboxnow.com9 I% v  U! x4 L3 |& Q) Q: z/ \
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淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
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泥鰍湯：4 Y2 H0 J0 O% Y- a% ^4 ]9 a- c/ p
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。公仔箱論壇' s. c8 F- J8 x! r
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附子熟地燉烏龜：tvb now,tvbnow,bttvb% F) u; \; B8 {& L# n4 `
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 , j: c$ p: |' w8 I
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。公仔箱論壇, X( `8 o! ~3 g& J" j
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淮杞鹿筋雙蹄湯：公仔箱論壇! T/ V$ Q3 j+ `0 D/ ^5 m
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。6 ]3 Q; u) U: q  @
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 t5 j$ B! A; }( V& u
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。9 `6 A' _' A8 \
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：公仔箱論壇  m! ~* x' z% ^, f
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。公仔箱論壇8 s/ a- S) k1 n) Z1 b, i; o
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。公仔箱論壇6 v( S6 P4 l5 _
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。, z6 x4 V  P" l7 n9 n
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　公仔箱論壇1 _2 ?( G5 x, ?+ A' P3 s" h
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
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鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。公仔箱論壇3 G" j  A* `) A) P
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _( i* \+ }. [- z
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ t/ `- d% r9 N' W4 Q
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：, D& ~/ V/ T/ G3 r5 e9 N
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。www1.tvboxnow.com/ l4 F5 Z- n0 E+ k% f0 z
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 u6 N' Z, n
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |( `4 U6 j( \- p3 h5 J
【功效】健脾益腎，增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 ^3 C1 G3 g4 a3 n2 r% q
　
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。tvb now,tvbnow,bttvb* ^; s1 R4 X$ c4 J9 R" ]6 i8 A& v
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。www1.tvboxnow.com5 z  B% }' g& d: _1 ^/ R
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。. @$ S5 K8 o) O" |, s9 K4 s& {) w
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' P( m# r, @( d5 D. ?; x, D9 e
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首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。5 K6 w6 h, |% _, R
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：1 d( @( [7 {! _8 }7 ~: ^% v/ x
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。公仔箱論壇0 Q# Y* t6 j' Q8 A( q' Z8 N& P
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。3 b( ?5 O  [5 {' l
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。公仔箱論壇& }% p# Q+ p! l0 n$ P  B0 ~0 X
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。公仔箱論壇% I# E+ _5 S& K8 }
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- h+ F- o: Q# _# L$ |
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。+ v/ N+ n: N$ ~  L' j) a3 G5 h- ?
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。2 R$ l8 i6 u5 X$ N
【主治】降血壓，補元氣。www1.tvboxnow.com" W2 B7 C$ R' D, P0 n
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：9 h( s! G/ m8 ], ^0 X- \6 p
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。' i# y9 a7 ~8 M. M
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇0 T! z7 Q: j7 I4 v# B
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。/ j" M) y4 d" {4 z0 L+ i  g/ f
　
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。公仔箱論壇0 n' i3 K( A2 O+ z
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。
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狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。公仔箱論壇8 c( E' R, H; T
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇( \) |# ^. V! v( P/ v
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 r$ v+ J2 m8 O
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
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．．．上述資料，謹供參考．．．

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