6 j' [: d8 p2 g$ X8 J- q: O8 Z. D0 ?【材 料】7 @' w" L$ Y; L1 Q9 t% f
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鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb6 ~) y6 A. M \ Y
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蔥2支
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薑3片公仔箱論壇+ D! a* f2 `1 N: H
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紅辣椒1條5 M8 g- ~) _6 p2 e7 ~
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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糖1/2小匙
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水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- z0 N4 g4 I) b
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。9 O% P7 A) U+ f6 h% O
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* j0 |8 B9 P' X
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& C* v+ a9 _
& x3 V" t% o( g: c! H7 i( q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 {! c! |" G* ^+ Y9 V
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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