[中式食譜] 清蒸鮮魚

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, I+ r1 b" ^. x5 j4 `, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
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紅辣椒1條www1.tvboxnow.com4 o: ~. }# P* B8 m7 I

3 e4 F+ E+ o$ p* A9 s7 w& N% Owww1.tvboxnow.com米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: ~- Y; c, Q5 P5 v% i0 ^
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熱油1大匙
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水2大匙4 A' g9 [* q7 }, y

5 h; d1 s  t6 y! U/ m$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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, i( j7 v$ r" e0 p: s8 M4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |' l7 }& p: \/ u
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( d! i5 R8 X# b. s) C8 {
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇6 q) e9 e5 L% d) V
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, n$ G/ b' Z. f. T! H5 k
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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