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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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【做 法】www1.tvboxnow.com t. M. H0 e: J% ?* U
}+ V% _' L, ~: k7 B1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。& z2 g( ^- p8 J% b
$ f" I* }; n& g2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" i) F9 F# A f1 A
5 Z/ l+ Y$ B1 ] ?' o E. L/ z etvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。www1.tvboxnow.com* Q0 d' q$ G7 F+ K i. l+ l u
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可www1.tvboxnow.com, W- b0 D. z+ F$ b
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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