材料www1.tvboxnow.com) w3 B3 }% ?0 L3 z* L
鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙公仔箱論壇1 D+ y% j& }' u7 J2 I. d
* \7 i8 ^ Q' V- s: ]* `2 u% etvb now,tvbnow,bttvb醃料& d( @) o. i( S+ l# J- h6 q
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. k# X" w# K
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調味料: k( {8 A3 N5 ?$ ?( }
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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- \ `6 Y! t$ K& T8 k- P: o公仔箱論壇做法
) r* F2 b2 l- Y/ L$ X: ~9 P) P5 Pwww1.tvboxnow.com1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。1 f! E' R! d9 l+ K/ I7 e0 c
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2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。公仔箱論壇" [* V4 L* E. W
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3.豆腐切件，備用。公仔箱論壇+ R5 l0 p- p/ E9 H4 w e
s; j; n! y8 C1 E4 m4 m7 P$ t& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。
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貼士
5 n# {! a3 N% O1 B4 _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。www1.tvboxnow.com' n0 H& D6 M7 C' o0 K; J
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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