材料tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 S* Q3 A( \7 `6 s
迷你生根 50克、炸豆腐 3件、木耳絲（浸軟） 30克、甘笋 20克、腐皮 1張
# |8 T+ g( n9 \8 B# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J! H8 y" }2 I% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿公仔箱論壇- K; H0 A$ q) _6 u2 I8 W8 }
脆漿粉 100克、水 80毫升、油 1湯匙
6 j- b- |' \4 u4 R0 Y9 J: G% \5 y
調味料
! } _& [0 w5 D" r; q* F0 e: q2 ^公仔箱論壇麻油 1茶匙、豆瓣醬 2湯匙、生抽 1湯匙、雞湯 60毫升、糖/胡椒粉各 1/4茶匙、生粉水適量
! I' ]+ J! a4 c3 m# L7 xtvb now,tvbnow,bttvb5 k ^; [5 u b. r2 h' [' p7 h2 M
/ _5 ^1 O, H7 w% Z* Owww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com* |/ F# K. {' j: C% E! l
1.炸豆腐切絲，備用；甘笋切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' \0 g0 i& U& H2 c/ ^0 l w
1 k/ C0 q4 O' k1 T, _) x2.煲滾水，下生根汆水，盛起備用。
' ?2 ?9 u) `+ {6 y8 b公仔箱論壇
0 }: }6 s" e- G7 {+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入雞湯、豆瓣醬、生抽、糖、胡椒粉、麻油，開大火加入木耳絲、甘笋絲、炸豆腐、生根略炒，加入生粉水炒勻後，盛起備用。
+ ~: u9 A6 |+ n! B a* I- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z1 E0 d( e4 o: ?. }; pwww1.tvboxnow.com4.脆漿粉、水拌勻，加油拌勻成脆漿。
: y Y( l- F9 @3 ]( V( t0 l; ~www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! N* p: k' J& F; Z# B5 n2 y
5.腐皮一開二，放上半份餡料，包好後捲起，在開口位沾上脆漿埋口。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* H5 a# k" N5 M+ P
! x+ j& p$ ~. {" m j' i- R5 @5 c
6.將腐皮卷沾上脆漿，放入 140℃熱油內，炸至金黃色後，盛起切件即成。
; W: C: d0 M5 y2 A$ a4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l3 o- v% e6 D' C3 i9 ^% w( _# _1 E9 [
貼士
' Y$ V$ D: p' C) \. I" Y% ?% g; ]tvb now,tvbnow,bttvb生根要先汆水，煮至軟身才做餡，否則會好韌。
f) D$ t Q' _; H | k: |$ Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-21 07:26 PM
| 