[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

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材料
1 C- B; E) `* o) R' @, p. lwww1.tvboxnow.com盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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! V- r8 K( ?$ c6 b- V調味料
6 a' g& x: O/ \7 u鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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) Z7 V3 Z: H+ l* |3 `- U  M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 z& N3 \* _4 X1 Y3 r
做法
9 r% L9 x3 @; E; s+ W1.煙肉切碎，備用。
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; H& o5 ?* P  e8 k2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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# O& t! ?( z7 swww1.tvboxnow.com3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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