材料
/ `4 A/ V6 z$ M' M2 U2 n# etvb now,tvbnow,bttvb煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許www1.tvboxnow.com1 O+ @ J' n" J) C/ O! t {6 y
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做法
0 j- H, b, K/ N/ p1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 k4 L3 C: c$ m- f. x2 j" d5 {7 R
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 ]' h* i) W! g& W
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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