[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
1 S7 \4 ?# e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉一磅
& v8 R: {. d' O+ l9 o2 s1 N( W公仔箱論壇蒜頭四粒
# W* \' ?! h1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二個
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茄膏三湯匙
5 v- U8 O: B/ h: [9 b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙         tvb now,tvbnow,bttvb  t( z: t6 w) s3 m, B7 m
牛肉上湯五分二杯9 e8 }0 x7 U7 X
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【做法】
; {0 I: a, w( m) j# {www1.tvboxnow.com(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
% `! ], @3 E1 w+ U/ z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇8 W) g2 M( a- s! \5 _; H
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
+ ^3 n) \# G: q2 T: Z公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。