[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
* \$ _6 J, S+ L  h$ i( j- b# e. cwww1.tvboxnow.com牛肉一磅
. Z5 ^" l* ]; z# F% g蒜頭四粒
9 J% X" }2 E* Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二個( F9 w5 A& Y" D3 C0 [) h
紅蘿蔔一隻
+ @' Y6 J2 `6 x, O) u1 }. m$ ]! D$ g公仔箱論壇茄膏三湯匙
) s. B( J; y- p. H$ _8 @柱候醬二湯匙         
; k1 o% n; p3 \( m% z% M牛肉上湯五分二杯4 }* x5 H& J( f" W7 s5 l0 |/ U
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ [9 s+ S) t+ o) X
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。& i$ J; W( U3 o
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
/ T/ `4 h/ W1 l. j5 T: n4 |tvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! b7 y. I4 l* J! l1 _
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。