【材 料】
" ^5 i" F% X. W4 q# L( S' Z公仔箱論壇鴨腸 300公克
6 W3 X' C% U4 Q! j3 B- Z. N公仔箱論壇鹹菜絲 40公克
4 W3 [/ s4 U. m4 Q& i: uwww1.tvboxnow.com芹菜 75公克
5 b j# y' Y% _ R4 \紅蘿蔔 75公克
4 {) R3 s, q3 h+ k3 d- A辣椒 1根
( @) l9 J, N( V# K蔥 1根
5 a' n9 r$ w. Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
0 c8 Y8 N r( C: F- J沙拉油 2大匙/ u3 r# M1 l8 D. F! N: m% p
【調味料】
$ s6 ?7 \% d7 k% P, D; X# A1 d' c鹽 1小匙
, B* U3 w0 O3 _+ U' _www1.tvboxnow.com雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R& {+ }, {/ X. v9 _3 w' E# r
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! M& ?( U7 g% q8 b
胡椒粉 1小匙
( @2 p, Y! e: i4 ~* R* S" |www1.tvboxnow.com米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 f$ o& w! S5 e0 `5 N+ P
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 E2 p3 h# J7 j7 }- Q
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
: ^+ Z( [3 g( t2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: J, W3 a4 F: W: P. W; C+ Y# t- _/ _
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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