【材料】
9 M2 k( e+ C9 ?' x2 U- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） # b6 Q# w _. |6 O1 n; |
青蔥一條(切絲). j1 {8 h* y$ f
紅辣椒一隻(切絲） www1.tvboxnow.com# T% S! }. H7 V: m5 i4 {; g' ~
7 w9 v; X4 O4 `% ktvb now,tvbnow,bttvb【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb, |+ k( C W# S1 Y
香茅二枝(剁碎）
; \* K0 N+ [! k7 X. g5 g3 ~# ?蒜茸二茶匙
/ J) d- J; D4 i; rwww1.tvboxnow.com乾蔥茸二茶匙www1.tvboxnow.com, a" q8 b) y' J* J
. O9 F$ J0 B( k% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃牛肉調味料】
& g/ E: @* M1 L( p( M- H: I5 m美極鮮醬油半茶匙www1.tvboxnow.com; S/ y X7 T( o
老抽一茶匙公仔箱論壇+ W6 n4 W* g0 E# P8 {" O! a
生抽一茶匙www1.tvboxnow.com* D4 i# ~) L4 S- P" p$ S
砂糖一茶匙
# E" V5 ]" W, t公仔箱論壇麻油半茶匙
7 Z3 s- Q0 H, O4 }; p薑汁二茶匙9 w! X3 f: u2 D4 t+ K
紹酒一茶匙
0 E6 c, ]) B) V+ _3 U1 W2 I# jtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙0 ~0 u2 \; {# D2 D* B5 Z( z
生粉一茶匙
& M c5 l1 S* v2 V% ]1 Hwww1.tvboxnow.com
8 W5 c# ^) J1 }% n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C* ?+ m6 g+ M【獻汁】
: A( c/ I9 w8 z4 U美極鮮醬油半茶匙
, a- D( A% t7 @3 r/ C& dwww1.tvboxnow.com蠔油一茶匙
1 l/ I" b& g I. \, Y老抽一茶匙www1.tvboxnow.com" z4 U2 M( E; f. d) M7 R& J% }
砂糖一茶匙
( q- S% O. @1 y- p1 e6 @生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 x3 ~6 `/ B- P) a+ }' Y
胡椒粉四分一茶匙www1.tvboxnow.com1 s- C0 K6 k- \' @) `$ r
清水一湯匙公仔箱論壇7 L3 ~1 V1 { R/ ?" P/ c
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【做法】
0 u) Z" w# I Y3 P7 l2 \( K公仔箱論壇(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇7 F+ C: W+ I% f! z- f, r
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
' G. Z' p6 }$ t7 L$ G. B' Ztvb now,tvbnow,bttvb(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
- B) }. x" V; n5 E2 H w Atvb now,tvbnow,bttvb(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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