【材料】
6 i" L) k# M! ~1 ^" gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
) }% y. \& _3 O青蔥一條(切絲)
) }$ K5 }+ h! }! ]. l, h紅辣椒一隻(切絲） www1.tvboxnow.com) ^6 O# j0 P3 J- u! p: h
( W+ ~- Y9 W+ V# D; @8 x QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香茅料】
( D4 k9 i( U# L/ `1 |! C香茅二枝(剁碎）公仔箱論壇' p% w" X) }9 d: H7 z; v
蒜茸二茶匙公仔箱論壇. l- W. E# n- {2 [! n: v: |
乾蔥茸二茶匙
8 Z) Q+ L$ p6 \( }" z3 h( `, w www1.tvboxnow.com# Q4 }: o z s. K& e& \: \
【醃牛肉調味料】 www1.tvboxnow.com: w l# U- ^ N+ S! \
美極鮮醬油半茶匙
) Q% P9 g0 \& h4 Z8 J( L7 G# i% x6 X老抽一茶匙公仔箱論壇/ A/ W, d U! A. T1 w2 N
生抽一茶匙公仔箱論壇2 W; S# P$ k( E9 V
砂糖一茶匙
+ O' r( Z( K D5 D; L2 u7 y麻油半茶匙
) d# m9 }2 t( h3 F9 R薑汁二茶匙公仔箱論壇2 M0 w7 b, N. \& [- {. G
紹酒一茶匙www1.tvboxnow.com6 w4 j% N6 K0 k6 M0 `% Z9 h8 e
梳打粉四分一茶匙0 |! H" G0 I' Z; x# x! T
生粉一茶匙
- T! G5 J9 p# ]: p, s! }4 ]+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 E0 l7 O; U/ M. ?4 W 公仔箱論壇# q# Y7 N+ \+ |
【獻汁】
# X0 Y2 Y2 q5 I( U; f0 K8 g美極鮮醬油半茶匙
( Z2 ], W, a& L ?2 Z/ A9 B9 {www1.tvboxnow.com蠔油一茶匙www1.tvboxnow.com( r% w4 m7 A% h1 _! g5 J1 k2 A$ ^
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 d# {0 o# i6 b
砂糖一茶匙0 B9 ~( s5 J: d% m3 |+ v$ p! }8 ]
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. R3 B9 S" P5 K+ A+ ~5 |# \
胡椒粉四分一茶匙
3 S5 n* v& Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# K7 j( t" t7 U
公仔箱論壇# z. {$ N# k) s( D1 A4 i! w
【做法】* E( C1 z3 w) D- O. n
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。www1.tvboxnow.com! C3 `7 s) o, p
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
8 e) V) E4 ?! [- {, O, U公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
' }! ^% \: q5 Z+ K# w' i4 ]+ p: O公仔箱論壇(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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