【材 料】
8 p" u8 G8 e8 S) V8 G蝦仁 200公克
" i% X7 {! B+ ? | p公仔箱論壇綠竹筍 50公克
5 l& t# I9 n* ^3 Y/ V6 `3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克8 k9 ]$ W2 u/ k2 m( { L: T" ?" I/ @
蛋白 1個
- U U+ ]' J. j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 10片
3 G0 I, `+ a$ U) M! Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
7 d5 w' C7 f4 _8 }【調味料】
7 m3 x4 g- I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 3/2茶匙
( t8 p9 Q0 P( B) f* d鹽 1/2茶匙+ b( r Z% C5 h, N* E
香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b/ Q% ]: Q* D) A: K
胡椒粉 1/4茶匙
3 x. x+ A A& K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- G7 j" Q/ q' x3 k3 W, Ywww1.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
- K& x/ m0 p& Kwww1.tvboxnow.com
# B' r3 H' v/ y8 w1 @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肥膘切小丁；綠竹筍切小丁，汆燙約10分鐘撈起，過涼水後瀝乾，備用。, L3 g5 V( n. b5 Z1 @1 u
' e: E6 V+ {/ z; N0 {1 ~+ \0 v公仔箱論壇3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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$ ~& y: R; \' b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3蝦泥做成直徑10公分圓形，上面放1片香菜葉裝飾。
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5.熱鍋，加入沙拉油，作法4表面先沾少許太白粉，再沾上蛋白，放入鍋內以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-10-22 12:30 AM
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