材料
/ i0 C7 b3 b* U; Z) k' ?豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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* f) Z) L- e- y* s+ i- C0 D7 fwww1.tvboxnow.com做法* K% E! K' L C9 [. ]+ J% F8 V
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ `; g- a8 G1 L8 i6 G9 \
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2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
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貼士
- I& O8 u6 h# stvb now,tvbnow,bttvb選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。公仔箱論壇" F+ ?- t! V5 S' d* J
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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