材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 v& j& N( M9 O6 B
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油tvb now,tvbnow,bttvb% ?- E( d5 w1 t9 z* G! n. g( N/ u% U
麵粉糊適量，洋葱1個公仔箱論壇) I6 y7 s2 f- h
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
: u* Z5 _- A. m, u& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
2 N6 {1 D/ C+ b* w) p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
9 C+ {2 O3 O; fwww1.tvboxnow.com 2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，公仔箱論壇; ]& y+ d0 w% r, J( o
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb4 u: w. D& w$ X6 z$ L* @
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
4 N4 ]( x, I5 X, Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
2 L# r; [3 U: l 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
( u" B+ y1 N3 H/ c. K0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火爆透。 }2 ?: P8 u9 o" E! p+ W
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
| 