材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% u& f; m# v) X" Q4 K/ M
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油tvb now,tvbnow,bttvb. n0 p) {6 C; p* s
麵粉糊適量，洋葱1個
0 P" {5 H4 ]8 c% c5 D公仔箱論壇做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
& T$ f3 j3 }8 E2 t$ M; A 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; F! ~) ~7 M/ e% o+ [) d
酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。0 K& i* { l. r0 V. J
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x0 }9 l5 E8 K, R3 G
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)
) g* y; q4 e" M9 b9 c; r必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
5 L6 J$ h# ~- ^+ Z d3 W& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
9 n2 C4 C2 ]. J9 C" B) h* P 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
6 @& C: V1 L* q# I0 fwww1.tvboxnow.com 火爆透。
5 s4 \% Z: h. V$ R) Z 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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