[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
  h6 b) R! m( [) N          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
; b- ~. }9 d( L  Y4 l4 ^: a2 awww1.tvboxnow.com          胡蘿蔔少許4 X2 Y* F' V5 k2 }) D
調味料 . T' B: e( y# V3 |2 o
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 公仔箱論壇$ m3 G0 ~) ]1 M+ S! j
          味精1小匙
! l8 s8 R. p/ _6 p$ |7 Y/ E' ewww1.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 A9 q% v- W  o! U& u
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
4 Z* E. ~* d) W公仔箱論壇起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
7 l& [4 \5 |8 o6 n- `將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 b" s# y1 d: w3 Z

/ z( Y, S8 `3 n( A, Xtvb now,tvbnow,bttvb營養素含量
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熱量 1103 Cal
) C7 R7 J. p0 ]公仔箱論壇蛋白質 27.7 g + X1 R$ |6 v( h& s
脂質 33.9 g
* @) B0 @4 Q) a, D5 P) f/ f醣類 171.8 g
0 x& n' n8 Q$ o( |6 n: @纖維 3.9 g
; T, J2 q' D+ Y7 M0 O灰質1.3 g
+ m3 p& ^) G8 z鈣 134 mg www1.tvboxnow.com; g0 |! w$ y- V$ v; S9 p
磷 374 mg
8 m( A& W. Z, Ftvb now,tvbnow,bttvb鐵 4.53 mg
2 k) u1 S& g3 y1 v' g維生素B1 1.07 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# B0 a, Y' i" E# [) {
維生素B2 0.54 mg