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[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

材料
* `' F& Q. f1 I# _$ |公仔箱論壇蘆笋(切粒)/法葱各 1條、甘笋(切粒) 1/4條、白菌(切粒)/鮮冬菇(切粒)各 1隻、燴栗子(切粒) 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清(已溶)各少許、酥皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 [7 p* e1 ^7 u$ V* I! ~
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9 G! k0 E/ F7 |' M1 w% C5 g做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- N& X6 D: R7 n+ ?- ~
1.開大火燒熱鑊下油,加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟,備用。
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# u: L; a9 H* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入栗子茸及忌廉,以中火煮勻,加入( 1)煮至稠身,備用。, I' k$ B3 O# |

2 H: I2 K8 X% H: W+ r公仔箱論壇3.酥皮上掃上牛油清,對摺後放上( 2)包起,用法葱束着,如禮物包一樣。
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6 Y/ Q1 R; l9 C+ ~- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 www1.tvboxnow.com5 b; T" H- E& D% ?' J! R& @0 u

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5 @8 l6 h4 a1 c7 n) V5 n) E公仔箱論壇貼士
/ j, }% Q, O" [2 B5 K, x1 t; @- E% i公仔箱論壇酥皮不可以接觸空氣太久,不然包時會很易碎,所以酥皮要即開即用。4 ]( F. p$ w2 K3 U1 i$ D$ M; O, ]
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