材料 i B8 ~" {6 f0 _8 W
洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許
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4 k. S- ` d$ }; D2 K6 F1 btvb now,tvbnow,bttvb做法
3 \, x; z& v$ Y公仔箱論壇1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 R# ~! S+ x
; m8 [' M) {3 ]8 H# P ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。
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- l, D' i+ q0 o, _- r" o; H8 x5 e, {, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。www1.tvboxnow.com) p* k% S1 T6 r+ C4 ?
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/ i+ d. } \! T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇+ s( @6 @: D# ^, K8 o; I9 N
茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。! Z+ M# \& x4 `/ e0 t+ e+ n9 b
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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