中醫認為，
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6 F- o2 U+ X' }: @公仔箱論壇抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，公仔箱論壇9 J9 E7 f0 h6 G' \' s3 Q. L
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，+ t% ?9 \# N' f- V) ?
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0 a1 a+ P( f) T1 s& ?# S9 _, P( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治腹瀉、消化不良、水腫等。$ Q" N8 x( B( f! p/ e) z
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* ?( ~7 l( l0 W, @ f l$ Z zwww1.tvboxnow.com現代營養還分析出，
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6 k8 C7 I, ~; V+ L玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。
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) b4 m0 F, P b* j d9 w4 y另外，研究指出，www1.tvboxnow.com$ }2 @$ n& J- o8 p+ D5 U7 X {
% C7 n. w& {3 O2 a- C& h8 D7 C+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 @" v, O/ d% i- N1 b
煮玉米時間越長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 o% c/ Z" t3 R6 U& M
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抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 \3 X: ?3 j B
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* n) _/ @. s Q* W I公仔箱論壇玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ {' \) d2 k2 w
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$ G# S l* _' b根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。www1.tvboxnow.com4 E# r: i) Y9 Z7 c9 S
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& R$ E4 T D
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; }# ^" c) C" \2 A5 x2 u公仔箱論壇由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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M% O- f; b, t o8 q. W1 \2 X _+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇* Y8 i T& T+ x% j9 q, Z0 Q. L
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
& F7 ^7 j+ U6 X2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 \% [* B( f
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) N; f: D+ J _- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米的眾多功效:
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" ^3 w( M3 Z8 c; g; C7 Btvb now,tvbnow,bttvb由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、公仔箱論壇 f0 E7 w' i5 u4 Z7 n! M
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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# z7 @& q. E$ D1.健脾益胃。
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# o; n' N6 Y3 U玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ v/ W% @9 A6 f( k$ l
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2.抗衰老。
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( |* e" |0 v# i4 @& j0 q玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。www1.tvboxnow.com1 I" B. Y& }- F. ^6 u. ?
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$ H9 M: {) E: T: j1 W4 b' }1 S; S玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，2 i. {0 ^/ z2 X; a# H0 f r
; L" I0 Q$ }* t) s6 C- ^tvb now,tvbnow,bttvb
, l5 D8 _) ~& V* P4 A3 E" y) Cwww1.tvboxnow.com其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5 Z5 `4 A; ?! H0 r4 |
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4.防癌。公仔箱論壇. D2 `: Y$ n z2 U+ S
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。www1.tvboxnow.com! q5 ]- E1 s1 ]$ L, p/ _
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8 K, W, B. R& I. E" d5 @3 c$ o ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.有美膚,護膚功效。公仔箱論壇 c* J- F: J8 h2 w" w
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6 r- C `$ `" A6 `, u, H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、+ y y) I' n7 g6 y$ v1 J% H! n
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6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb( t) J" T. P) E
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5 X' E& {, W' P0 R: {4 Y+ N8 Z1 l: rtvb now,tvbnow,bttvb玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 |( h' l+ h4 q
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) d( |$ n* K7 |& n
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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