材料tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 c& h6 T1 w% o7 b
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) y0 |0 x7 O: ^
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做法3 K2 @& T* |; R7 x# B9 c( g; z7 Z
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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4 }/ i$ `# V$ htvb now,tvbnow,bttvb2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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B( P6 R9 D1 D& d0 S& `3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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$ T, N$ i G0 {% a8 x( C4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。2 |; k; A2 ~& ]2 ?2 V0 r' h
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4 e! v' L+ N% x7 _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 www1.tvboxnow.com: B* O( e: P& `* k& s* m# R8 B
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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