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[中式食譜] 炒三鮮

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  s+ {7 t& e! t7 R$ U9 ]公仔箱論壇1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( E2 J0 F3 n. p7 T. u9 ~6 f

' ~4 r9 z4 w- D" @6 |2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇; A. U" o. O1 f) l0 J5 z) B

' ]# D$ ~. e5 M! h/ w6 N, N3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。
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4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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