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【做 法】
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1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。' J {- Q2 E5 g, f
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2.蔥切段;薑切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* P [+ Z0 H. a; W3 B
2 @1 W& [; P- x/ t3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |