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5 G; z* ] B5 p# h2 d+ x) @3 L0 p i3 Z7 D$ g【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j( ]- u: o* c# `, l0 ?( P, W
- J+ P2 f- o8 r7 Q' W& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。/ b; `/ `2 B; ]9 u! ?4 }: M
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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: o% w& R. K( D) \公仔箱論壇4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 U0 K! S1 _6 T! F" q7 }
4 N. C) E* A" Q, K0 [& G2 ]公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。2 n. d4 |" _ Y: R( K5 m& b
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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