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$ A) r. h1 s- A: o7 p( P$ L0 Y胡椒粉 1/4茶匙; ]! L9 O6 R, T# o; o
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7 e- @" t' F" V9 M$ ^$ V) Y% Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
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【做 法】
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8 Q9 z2 G. H0 D- ]8 r; p. g1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。公仔箱論壇: b {- j6 h% s% h- x1 q6 I
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。公仔箱論壇2 e2 }. M% N( t/ Q4 }
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" k3 f9 m) P& w, E, ` `
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。www1.tvboxnow.com0 E3 ]$ e- i! c8 M& g2 h
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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