[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料
5 Q1 b0 O8 {4 X! I1 d! O4 E芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, y) @! O3 Z( l3 C9 ?
白飯 300克、水 30毫升
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! U  M2 h% J( C: f8 [2 l做法
1 x+ l$ M! E$ d, a2 p0 B) J8 lwww1.tvboxnow.com1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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' f6 j8 P' j8 Zwww1.tvboxnow.com2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。www1.tvboxnow.com* T) z. ~/ C( I

. `4 j' E- ]' _! D4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。www1.tvboxnow.com( U3 t1 [' X1 f: [2 y/ \
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 Z6 @# `' N9 J2 l* ?( l