本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯
# \! C$ S5 E# R0 V2 Z% b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F" u) R9 C# d0 T" \/ ]7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [/ x9 l' q0 htvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com- z6 C$ w0 A# j* S; _2 J* [3 N
便宜又大份量的牛肉麵，店家很貼心的先將油撈掉了，看起來湯清沒有油，喝起來卻湯濃味鮮，清爽不油膩。﹝圖／記者黃憬真攝﹞www1.tvboxnow.com n7 g0 z, q8 I3 n
# `1 {) G d3 R( e, O公仔箱論壇記者黃憬真／宜蘭報導tvb now,tvbnow,bttvb) {+ H% W6 P0 \/ I5 X
有吃過不加酸菜、青菜，連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎？這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵，是在地人從小吃到大的家鄉味，而且生意好到需要2個店面合在一起，就可知道它有多麼美味了。公仔箱論壇9 x" \" q, E$ g! m! W9 r
- A7 K- `- q5 y. r這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭，根據業者表示，「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜，就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。. D# [/ L' o) X* o+ Q7 c; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ N6 ?9 u+ Y5 H9 q
當牛肉麵一端上桌時，第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到，小碗就有大碗的份量，而且完全真材實料，價錢卻只要60元，對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色，聞起來有著濃郁的牛肉香，喝起來香甜順口，帶有淡淡的蔬菜鮮甜味，非常清爽不膩口。
h/ b9 f7 g: k% F/ |tvb now,tvbnow,bttvb. R" V- s3 Q! ^
每一碗牛肉麵都有4塊牛肉，這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉，滷到剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁，而肉汁多又鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 h5 a& }9 Z4 g) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 w5 q- p* B7 S, y
 8 x7 H6 o. `6 ~9 s& j% P
▲牛肉是帶筋的牛腱肉，滷得剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁。﹝圖／記者黃憬真攝﹞www1.tvboxnow.com# [7 I5 L8 C" L/ C2 N! O" ]- G2 K
tvb now,tvbnow,bttvb) y/ s" w0 p2 F1 Z9 C: o
除了牛肉麵外，這裡的另一大特色就是滷味小菜，還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝，有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等，要吃多少自己夾，雖是開放自助式，但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上，店家會淋上香油與醋，與一般醬油調味不太一樣。
( v! K' |! n. g" v: W1 Q# ]. @tvb now,tvbnow,bttvb
: l; M7 l/ m9 ~) [: vwww1.tvboxnow.com滷菜吃起來非常的入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來夠味，口感則是軟嫩中帶點Q脆，加上醋的酸味，非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友，一定要多放些店家自製的辣椒醬，絕對是非常香辣過癮。
; c; R; b) P( n1 @" Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z* C( X! l* Z
這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心，而且便宜又大碗的消費，就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 V2 H4 |, B" S t
2 ~! l* d( n3 S公仔箱論壇
# E1 y% @2 e3 x V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲滷菜非常入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來軟嫩Q脆，加上醋的酸味，非常開胃。﹝圖／記者黃憬真攝﹞2 c" P, f2 P8 k% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ }7 I0 S6 V; r; ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; I! K3 b+ J8 Y/ s9 X5 W5 n
▲用大臉盆裝的滷味，許多人來買回家當作家常菜，非常乾淨衛生。﹝圖／記者黃憬真攝﹞www1.tvboxnow.com1 i ?. d1 `% l! }6 d3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. B( q/ a- r" I9 e/ t
) n I( Y1 i5 l5 c美味哪裡找～
8 Z) j/ G8 b; e' c5 ~5 y' {9 u( [6 S. ^公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com: O0 @- z) l0 k% l5 m
【羅東老曹牛肉麵】
5 A% M0 L/ K. a" ]2 a2 l5 b地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號
, i( G: Q4 H( H; A, A# Y0 J) _" ~: o公仔箱論壇電話：(03) 9515508 " P# H( B2 D0 w
營業時間：09:00~24:00
2 k& W4 s) i6 P: A. H6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& a9 L6 N9 P4 f( d: B2 Q; C1 U3 N
|
發表於 2011-11-26 11:19 AM
| 
