本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯
& R: Y$ k/ H: \9 G; M) l5 I公仔箱論壇+ [* G6 x U4 c' _: J: o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- t# \# P2 z: p1 z
# ]" c7 b$ e# v% @tvb now,tvbnow,bttvb便宜又大份量的牛肉麵，店家很貼心的先將油撈掉了，看起來湯清沒有油，喝起來卻湯濃味鮮，清爽不油膩。﹝圖／記者黃憬真攝﹞) s1 {, H0 s- m. p! K5 W
6 a& M0 S) Z$ p
記者黃憬真／宜蘭報導8 A$ h+ m S0 S5 c: C7 h
有吃過不加酸菜、青菜，連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎？這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵，是在地人從小吃到大的家鄉味，而且生意好到需要2個店面合在一起，就可知道它有多麼美味了。公仔箱論壇# I( H' K! }" i4 N7 I, d* k
# f8 a9 ]$ {" I2 k+ I: n: f
這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭，根據業者表示，「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜，就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。
0 e8 I4 E7 H6 O6 h. Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- P0 c2 E: f+ c
當牛肉麵一端上桌時，第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到，小碗就有大碗的份量，而且完全真材實料，價錢卻只要60元，對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色，聞起來有著濃郁的牛肉香，喝起來香甜順口，帶有淡淡的蔬菜鮮甜味，非常清爽不膩口。
/ D, o; I8 `3 Y0 b/ N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G8 l" e2 \: u' F) i q z每一碗牛肉麵都有4塊牛肉，這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉，滷到剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁，而肉汁多又鮮甜。
3 E6 @4 q, L# u1 Y( O' x& b6 o! l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' M1 j7 o1 ]
, b1 Z3 ~$ p% ]0 A# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲牛肉是帶筋的牛腱肉，滷得剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
% ^* b* ?$ Y* G- s9 h$ S- ~# ?3 h
# s$ G3 n: ^9 B! x3 K. i* b. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了牛肉麵外，這裡的另一大特色就是滷味小菜，還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝，有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等，要吃多少自己夾，雖是開放自助式，但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上，店家會淋上香油與醋，與一般醬油調味不太一樣。tvb now,tvbnow,bttvb3 W( l1 U$ [6 O- R1 W) h
O2 b! Y' L* O* D: P/ Rwww1.tvboxnow.com滷菜吃起來非常的入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來夠味，口感則是軟嫩中帶點Q脆，加上醋的酸味，非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友，一定要多放些店家自製的辣椒醬，絕對是非常香辣過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m* d* M, }( Q& l* l7 ]
- v x3 i1 C2 ptvb now,tvbnow,bttvb這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心，而且便宜又大碗的消費，就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。
5 T6 C4 }7 Q8 ? |7 @4 C" Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" R6 x+ X) Y- o. S9 C8 U* }% h( u1 S" j
3 M; s0 d0 S: s0 E▲滷菜非常入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來軟嫩Q脆，加上醋的酸味，非常開胃。﹝圖／記者黃憬真攝﹞tvb now,tvbnow,bttvb. C4 H, y* ^6 k9 b/ y1 p; C
: E/ x+ z6 w( N+ m2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 W! D* C4 {8 ~: F( z
▲用大臉盆裝的滷味，許多人來買回家當作家常菜，非常乾淨衛生。﹝圖／記者黃憬真攝﹞www1.tvboxnow.com# c* H" g8 j1 z8 F* A* s
& a+ n+ C4 L/ T
: {" n2 u! W+ b+ m. a7 n. ?www1.tvboxnow.com美味哪裡找～
4 a: n" ^' R# x3 s) X& y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W0 a* c6 Z; T- r; r: m3 u公仔箱論壇【羅東老曹牛肉麵】
# {7 p( J! ]) x7 `; U6 N1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號 公仔箱論壇$ j: |5 C+ {' N2 H0 z" k
電話：(03) 9515508
( b+ }! M4 W: l0 t5 h營業時間：09:00~24:00
: Y9 K. b9 ?3 i2 I4 a1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( X6 Q* b' N9 H
|
發表於 2011-11-26 11:19 AM
| 
