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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 \  h: t% K+ n6 H- B! _

% U, k: J+ Y& ], R9 e公仔箱論壇中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。tvb now,tvbnow,bttvb# z2 j8 m2 a5 t7 H

4 I1 H4 w$ m, m8 Qtvb now,tvbnow,bttvb研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發公仔箱論壇2 [6 z* M; @( k3 d
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 T; O6 k5 I2 u  R/ C) t. c3 J

' q) |! \+ T( M% Ftvb now,tvbnow,bttvb研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ M% J$ ^; n, ?4 h2 u5 `9 r8 C  h, s, a
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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  b. V+ n, ]3 t4 q5 h5 ^) nwww1.tvboxnow.com擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
4 X+ _( ~8 T/ F0 v. s4 K1 x) V. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' L7 V3 T# C: }! \4 H  P; i* |
雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有' L/ w+ P. T$ w0 f6 _
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相同影響。
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或1 {8 V) l; u+ T7 j! H+ r1 k/ k

3 }1 Y9 I' Y! z0 _$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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5 u( p3 y* m: N4 Q( w- p飲用湯品對換。
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿5 g1 h0 K9 q% n3 A

" V( }  I  [6 O. y8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液中雙酚A含量高出1221%。公仔箱論壇: i0 \+ w4 C2 k$ |1 x0 v1 m, \1 _

, B& W8 S8 D/ W6 Q" U# G這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
, ^8 d+ E3 z& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |' {0 y( L) D  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接8 c7 z7 E) _( C0 v

& c3 V7 q  M4 O; v4 P* c% a2 _www1.tvboxnow.com比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影公仔箱論壇; Y5 D+ X* k; C5 [$ A

, N4 e1 D3 t; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。www1.tvboxnow.com$ [/ u" i/ x' j, }/ V+ V

' d! `* X6 T' z3 D+ c1 U0 `tvb now,tvbnow,bttvb過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。www1.tvboxnow.com# s7 z' H" N+ Q
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中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
3 |( O9 }. Q7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N  H. F$ L& z# K* p- q8 d- T
據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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