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【材 料】
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鯛魚片 180公克www1.tvboxnow.com$ G- Q! t! u* {1 r6 d7 z
! `" m, a% G1 |8 h" R地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. b) ?/ P% w" A( Z2 g% c
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 R3 g" V& R* m
' L% W- Q: m5 U% D0 s. Zwww1.tvboxnow.com糖 1/2大匙
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# g, v, i; F2 O/ ]# f醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 g! g+ _' V& n
! s& D3 |+ h( ^& H U: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 2大匙
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梅子醬 適量1 b; b8 q) f9 {" Q2 h
3 i* t" L z# j! R7 |4 }) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎 適量
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【醃 料】8 [: l; m5 ]( k5 P9 x
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鹽1/4小匙
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糖 少許
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) ^4 A C/ U. a/ X公仔箱論壇米酒 1大匙
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6 [; J% d$ U6 I蛋液 1/3個公仔箱論壇& Z4 Z( }7 i8 v0 V
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蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) a( k7 ~' i; q1 n, g6 l1 }0 x
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薑片 10公克, E2 [8 V; A' w8 _4 ?! V
) D, U; `" A' j* ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 H3 H! w& u" p" m- C! `0 z' ~
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。$ P6 R/ H, Q- \5 W8 ]( g, B4 @
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
" N6 T. N) H" N' Swww1.tvboxnow.com3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇+ P; f7 p5 i# Y. V
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( L& |5 ~' y. o7 |
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。公仔箱論壇* H3 |& \& D/ r1 n0 s
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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