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[中式食譜] 酥炸魚柳

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蕃茄碎 適量
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【醃  料】
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ l# Y) ?: ?# I/ q; c
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" L6 [4 A! U3 J7 K
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1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。
. A6 N5 ^( I- \" s公仔箱論壇2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
# ~* D$ s+ {/ {1 Q3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
7 b( s" w% c- I3 a, o; ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的魚條,以中火炸至魚條浮上油面撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! w) m5 W3 G3 c) S; I% m8 K; x0 [
5.轉大火待油溫再升高,放入魚條續炸至表面酥脆,撈起瀝油盛盤,沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ S. {2 q! x( U* O; d& ]/ }. o
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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