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( I2 s* w6 P: ?; o6 }8 {. }tvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克
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腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克
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荸薺 30公克www1.tvboxnow.com! _ u1 y& {; v
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紅蘿蔔絲 25公克
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薑末 5公克* s2 M; f1 ^5 D/ X
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蔥末 30公克
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7 {5 {9 p7 F, F, s$ P芹菜末 10公克
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香菜末 10公克公仔箱論壇) M. D% c- ]% V0 G8 |' V. w8 t6 r
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地瓜粉 25公克
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: z8 x) x' t$ lwww1.tvboxnow.com麵糊 適量www1.tvboxnow.com O' G; |. A% g& }& W! P
5 }7 L% E+ G, j& }, d公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, D6 W7 {6 B9 p+ A8 ]
& D% ^$ K; a9 J) A s& m3 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. s" H; t! I. o$ c5 K ?
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雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙
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8 x( u8 ^/ U @ M1 b$ _ M1 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙www1.tvboxnow.com2 ]/ i4 Z8 |! {; g3 Y( n
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- f* ^/ D8 }4 w8 C% A) B0 W; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。" K) A* x; z' o, ~
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V p: J, J9 L) Z# j
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。1 s# E7 q. a/ N' h P7 K
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。公仔箱論壇6 Y$ A2 ~3 f' S% Y2 G
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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