9 ~1 h2 c; E" {$ b+ M' ~3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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; L ~8 i/ Z* F0 c. s: o海鱺魚 150公克' R1 Q8 {" v6 d& x1 Y
0 i/ I6 T- F) m. [" u6 _; Q腐皮 2張
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! [( Q. m. N) E0 k1 Z# \( \公仔箱論壇洋蔥絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% X) p: l+ b) E8 s
www1.tvboxnow.com3 t5 m [; H- O8 U, a) {
荸薺 30公克
. }) V6 D( j. fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇$ G& D9 h! e: q2 J) }" F
紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇; E0 `8 x5 f3 l9 { {2 I% @. k8 M
- C* \4 v+ p( ~2 Z5 ~% V公仔箱論壇薑末 5公克
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: ]: O# ^$ m; u/ S: ttvb now,tvbnow,bttvb蔥末 30公克; B8 x! F& r; W) P$ |$ c; L
9 R/ {4 }0 W- {- ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 R& `# {" A0 K7 X
公仔箱論壇6 G: y) B0 c" H& j/ l0 y' {' T
香菜末 10公克
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" a( o8 D( {! ^7 y7 q; G- Q& @6 Fwww1.tvboxnow.com地瓜粉 25公克
( q/ @& `+ m" {" X4 x; p4 V# H; @公仔箱論壇( y# f7 U' U# s, [! |5 }: k& W
麵糊 適量
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# R- ?( D: O5 b* v3 i【醃 料】
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& f8 Q2 F. h1 I5 }8 U( utvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙www1.tvboxnow.com" G* @" F, Y# q0 ^1 N
9 X0 c. g/ E' l. b( x' P( ~5 S醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 l: K5 J) b. u8 m& t
( ?) m7 q. v6 ]4 J0 b! O# ^# j1 S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許公仔箱論壇5 T) ~$ A8 H8 P M
1 E' M8 J/ @8 _ g+ D- awww1.tvboxnow.com鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 m1 ~0 H* E6 N, a5 N8 a
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糖 少許
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0 a8 P* O) E! \$ m) S# h! X雞粉 少許www1.tvboxnow.com+ W! Q) C! A, N- n; \( m2 K! S7 {
公仔箱論壇" [' h! v; Q- J
白胡椒粉 1/4小匙0 L$ O# s9 r k( ~! X* l$ q/ a
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香油 1/2小匙
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【做 法】www1.tvboxnow.com! Y' I. s# x( N% s
$ v9 ?3 y, {/ _8 `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
$ q5 h8 n6 s/ K* t2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
# E; G5 R! _8 E! d# O( q1 O" h" fwww1.tvboxnow.com3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。6 b5 [* j3 K) P f/ Y
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。, n# e6 D) g1 K" k6 V6 I
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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