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【材 料】/ {2 z+ J9 p, Z! g& ]
/ z6 x7 \: T3 U' q, I9 A P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱺魚 150公克
- X% [) Z( Z5 [* E; ^www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇 `' E/ {& K* |; ], W: _
腐皮 2張
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- R% u5 h! \% P8 ~( m4 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 D% i, f! F8 u
& d! v& R/ y: g% E荸薺 30公克
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: W3 u) C7 S) ]7 B, ?: n公仔箱論壇紅蘿蔔絲 25公克
! e( {. t$ ^3 rwww1.tvboxnow.com+ V! u. I: ]6 q5 f* c z
薑末 5公克
y Q4 u9 v y' }公仔箱論壇& N6 C3 J( d; ?6 R. w
蔥末 30公克
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% D# P( b6 x& \. q+ [芹菜末 10公克
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香菜末 10公克& U$ @6 Z" t( @
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地瓜粉 25公克 I0 y; c! A2 f% p- Y" o
公仔箱論壇, I1 R2 R+ \6 z& O7 S8 V
麵糊 適量
5 y$ ?7 u, g7 M* t公仔箱論壇
% _& l: V2 W# P# Z) B( i【醃 料】
& g% j( h) ?. d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 R" R, j1 X
蛋液 1大匙公仔箱論壇: `% H9 z; Z5 ]
: N6 [& ?+ x4 b9 b$ q d9 Dwww1.tvboxnow.com醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! B* v# M8 i5 H. A
4 P+ `2 ~! r& fwww1.tvboxnow.com米酒 少許
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. ?5 ~' Q% U- w+ S' t+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
4 B. ^& Z) }. |' S( |0 @6 S; ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 T# O+ s6 F0 f" b" G
糖 少許9 m/ q0 N1 _# j0 U9 c) o- }+ J
( s7 B( \, @' A; jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
4 N6 [8 E& w7 W3 {; iwww1.tvboxnow.com
/ W( c" s& O+ l y6 S白胡椒粉 1/4小匙
t- | D7 P8 ~+ j. y; |www1.tvboxnow.com( P. N" w# Y# M% ?
香油 1/2小匙www1.tvboxnow.com6 j; i) l3 Y6 g: u: _( ~( Q4 c% w9 v
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【做 法】 t, o/ C/ E( W. D1 F# M; \; e
3 H& L a; ?9 }9 f5 I0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。) c! O8 Z5 V, f! h
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
0 K$ A @5 s' B3 l3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& }% Q+ `1 [; p: s% ~* P8 _, t
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 l3 n! K9 B8 Z& Y2 m
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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