: x2 v& j0 x& _& q* ^5 u3 [, Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 {! A7 @4 {0 n- M1 n/ s+ Z' b& P9 s
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海鱺魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* P0 U8 W1 f7 R; I1 S/ G9 @( j
) j3 n' v/ v# h9 s3 G2 htvb now,tvbnow,bttvb腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W y/ q& p/ {, g
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洋蔥絲 80公克# |' A( c$ Y, Z. `2 T
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荸薺 30公克
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0 q! G0 ?* m/ M- [9 u. w* \. P) O6 m紅蘿蔔絲 25公克
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3 }/ G0 d/ I5 K* ]) ]) \2 l$ W. N公仔箱論壇薑末 5公克
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蔥末 30公克
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芹菜末 10公克公仔箱論壇% M) M# j! M1 y( ]
" D; j4 m2 k8 A. h- a0 G公仔箱論壇香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克
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, K7 a! O# B1 g' z0 `! z, m' {公仔箱論壇麵糊 適量
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1 v/ ^- _' N: R/ R3 W( Utvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇1 ]' d1 t8 u: \+ X3 t2 w/ p
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蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P, A M) U5 R- |- K
0 }; y a- B( ~: g0 h9 i" Bwww1.tvboxnow.com醬油 少許
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M3 @2 Z" O4 K" o& s# c2 f公仔箱論壇米酒 少許
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, ?7 z9 k* t+ d. p+ }+ P# V雞粉 少許. Q) M2 ^& d ~% _9 d4 | n4 T0 w
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白胡椒粉 1/4小匙6 X7 S3 P5 C( D
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 |( m; I% L. S
! U( E1 o( m) p7 S; ?$ Q$ `$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
8 c2 A$ A% r6 S/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。1 C5 r+ {& `2 }! X! f9 T" l: b
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
% I A9 u4 B5 O" s e4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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