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【材 料】7 i; c- N4 B* B7 m3 E5 u
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海鱺魚 150公克
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腐皮 2張
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2 a* g, C+ Q9 d( Hwww1.tvboxnow.com洋蔥絲 80公克7 t9 k4 J! {1 n( Z( U2 }% m
www1.tvboxnow.com5 k; i# m6 a" L1 ?8 F* `' g1 k9 }- R
荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* x5 {( h) X4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 o5 B6 |5 E# j
紅蘿蔔絲 25公克' [5 q8 _; ~# l5 \
1 h& M8 ]2 \" E0 X& r; Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克www1.tvboxnow.com; U% R9 r$ Z! c! @) ^
1 `7 M& H7 e: D- X' Y1 I. M, T蔥末 30公克
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4 m+ G& _; o- M8 A5 Vwww1.tvboxnow.com芹菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. M9 [: D% h" A" @! G. E
$ T: Q8 \) X+ F. n) p7 rtvb now,tvbnow,bttvb香菜末 10公克
1 `( [4 k& _6 I' vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 \/ F5 x# ~; J1 t, N# Q* r
地瓜粉 25公克
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6 y% m M9 s( \1 [; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 適量
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& x( y$ r: {4 A1 V9 T【醃 料】公仔箱論壇& p$ o7 \: G, X+ e9 F
1 o9 G- L) B: V' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙
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/ |" D/ p! j9 @- h7 p. P) Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許www1.tvboxnow.com1 W, C3 |* F6 x) Y
. j* }1 v3 C1 o. Z4 X3 N& r. x/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許www1.tvboxnow.com* M( u1 u c1 h
公仔箱論壇- ]" e0 ^- V4 o. N; Y) S
鹽 少許
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3 X. v/ |. h' H6 Y糖 少許公仔箱論壇7 p+ A( \& c, t6 L* U
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雞粉 少許; y% O: [' Q3 a
% T$ m7 H3 v4 I3 s$ n
白胡椒粉 1/4小匙
7 H# n+ d/ M0 L0 ~" atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. {9 e- b' Y6 y
香油 1/2小匙公仔箱論壇" y- X+ b( O% ~# Q1 u# {
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【做 法】
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' a$ u+ w' b4 m% {1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
* Y0 l W5 \, Z& e& gtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& ~ |- T6 M% T) j$ x5 Y3 w
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。公仔箱論壇6 d, w5 H' P+ J: m
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。www1.tvboxnow.com; i4 c6 O. D2 e8 z
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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