- v4 k0 t0 G/ o6 Y- a/ I3 i# v【材 料】www1.tvboxnow.com1 F/ [( r) d0 _7 U; K5 z
" h1 j' B* L# Z. V9 e! Atvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克
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芹菜 400公克
1 F% D9 F7 h) q+ i3 }) F$ M0 c/ ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 S( Q+ ~% c" y( u' v2 Q
蒜末 10公克
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; [6 N1 H, N& ~, C; A% K' \. M' R公仔箱論壇薑末 5公克
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辣椒絲10公克2 r' j; n4 m j* m) F
' z/ e: ]8 f! D# etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
^; W- G! Y w) x- }9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I: L# e( u0 ?8 e鹽 1/4小匙
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@. f4 o& Q# d糖 少許
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$ l$ P4 D: E1 g% j& \7 a$ v雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 v- i+ M- J* b3 Q
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米酒 1大匙
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5 ?& B: Q* [& }' i4 e7 t! a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 少許
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+ v0 s% v }6 H: D8 d+ q5 l鮮美露 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' l( ]9 [- t' W0 a: p
9 v, s4 @0 ] ?$ Y( k【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( Q) n) e" q! o; y1 k% ^
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
p7 [( R8 K3 E( [) t$ Z1 W3 R4 G. Nwww1.tvboxnow.com2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
1 N3 l w% M/ Y& H3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
0 T& j0 t! J# l! l$ P8 Y4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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