[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料
' R& C9 N# ?& b) b8 r8 Atvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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, T* r" r0 h& e, owww1.tvboxnow.com# k0 y8 }' E4 |
做法
  {7 q% B% e, [- a4 P/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T( A1 E( c' G' r

7 n! m) w& r/ d3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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: N  O% G. H1 d+ Vwww1.tvboxnow.com3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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+ C$ E0 p/ P9 G6 k4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' w& }7 n2 r5 p: U

! j$ A/ x1 z8 D' }, ], p4 X6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 公仔箱論壇: B& s* A8 r" A( D2 J9 [) g
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將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。% T/ K3 [! X9 x% ^9 C" e. D