[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克www1.tvboxnow.com' N& H. f4 f% K: O  a

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蒜末 1/8大匙
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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙
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8 e9 |8 Y- Z5 ?' h$ @8 O8 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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9 E: k8 z3 ^9 W. k2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。