材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、2 m. G$ t3 E7 J5 L
肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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: }; e+ u0 s7 q! x2 z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 t+ m5 S* a- E' l8 D% f/ z4 Y
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
& w" J* C& Y; }# M/ E6 Ewww1.tvboxnow.com
/ M, _+ @4 K6 g2 E( gwww1.tvboxnow.com2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 q: _0 f; K I* `
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開# r' O5 v5 I/ O, n) x3 | H0 d
' Z0 g/ b3 w4 ?) Z8 G8 j3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘www1.tvboxnow.com2 _. f7 Z' i! Y% ]* {/ s" V$ O9 ^
後放小火炒至水份收乾即可起鍋: C' Z8 U/ g( C) Q: n
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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