材料
* D1 R3 s1 S4 z V, a N6 mtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克7 J4 a& [: C4 ^% ^! {# q4 h& A
( {9 |0 @3 l2 | J/ S配料
! w( v; G5 Z a6 } r$ J8 L青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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/ n3 v6 A0 Y; `www1.tvboxnow.com做法
9 l0 C5 c- b5 o3 P: O- T% W( n1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S9 G8 I% H5 x9 A8 B. s( ?6 G6 t
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 F/ [* Z) I' o. a& |
' B# P3 c2 x3 L" y2 o, z9 P4 o% L2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! Y n( f6 F& Y1 y, Z0 e
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。tvb now,tvbnow,bttvb }* d x3 s: d$ S' ^
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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