材料
% w0 W; F7 M/ X& ^+ `0 h" `( m5 w鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
* v. x8 m, T, {9 Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb
* ~$ d8 ~/ r/ ?& I: E配料
1 x, g2 I4 C$ y0 q青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量公仔箱論壇% |, o& s( ~; ?" m
! {* @) s9 Q6 I% A8 ^2 Q2 p% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ {4 Y. r5 D3 D& E% U( R
做法www1.tvboxnow.com; J4 E1 D( @+ {5 y8 f' H
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
: a# }' j$ ~& g3 _ C/ l6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }. F" r' I6 B7 }( N: o, z9 `7 D公仔箱論壇2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
0 f4 {3 O4 r K" u+ ewww1.tvboxnow.com
: `6 N: Q# W0 Y8 R7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& @9 d8 J6 H% S- {# f/ O1 ^/ m
貼士
9 j* f- I6 p2 }$ i$ ?0 I- ]公仔箱論壇如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
4 [9 o l! I0 | Y |
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 