材料0 S7 J) W8 p% y' J3 w3 `
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
0 l/ g$ ]* y# i1 d2 Z8 ]& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* o! e/ j0 M. l- H
配料
, ?% s; n5 y$ L: H% a公仔箱論壇青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇( d8 R0 f# u& t, o" R4 ^+ }
1 n r5 c* |3 \9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。公仔箱論壇8 ]3 A+ z8 G$ `: _& [( q( X4 W
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。公仔箱論壇' F+ n- `( |$ g8 Y+ D: s4 V
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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