材料公仔箱論壇* q1 @2 o3 \9 A, c
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb# [" @7 A7 L. V1 t; H( [
$ y" c g' w h' z% P
醃料公仔箱論壇% F3 f2 k) N6 ~8 M; \4 s3 w: Q
鹽/胡椒粉適量公仔箱論壇8 }- P/ U( X" k" M" R
公仔箱論壇! w/ Q& U8 _/ }( Z2 L; N0 T
調味料
% f: M: C( l' z& Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ o. q: s* w0 f! f
6 ?( p3 p( U" u% m' i% M8 D/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 f |9 X1 [& Q4 |
做法
, @) L1 `. O5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
8 f; p3 n( {- F& j* G. C+ P+ O3 M公仔箱論壇
( @4 M: V4 K$ |- Q$ A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' k, L" u2 p, s
, d. f J: }4 ^+ B6 p2 H' Z% z/ j& iwww1.tvboxnow.com3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。, ^2 L+ V7 U w: D3 \9 ]8 }
5 |( P# q0 x9 ^( Z: @1 ^4 l4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。www1.tvboxnow.com5 ]3 `: @) b. c; M! x% n/ ]3 L9 q
' _5 w) d: D; r) w2 \5 h公仔箱論壇5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
' ]2 f# |2 E j3 z$ z+ M公仔箱論壇
$ w/ q A% P- B: Mtvb now,tvbnow,bttvb6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。+ @4 A. n% o+ G4 B0 l! ?
+ R9 @' i: n0 D" @: Awww1.tvboxnow.com2 K6 X1 w) S' I" e/ h \
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 \' {) ?% G) D' t. p
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。公仔箱論壇& |2 H- B8 N8 V9 K
|
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|