材料www1.tvboxnow.com$ v, R1 D# U1 I0 ~
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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8 U# y7 c/ Z6 o6 l3 w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 d( {" ]) }% y* A3 e$ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉適量
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調味料公仔箱論壇( i7 o% \5 [1 N+ \& j
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# z \' S4 X% t. k
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/ m! D8 ^% p8 U6 v1 b) v8 zwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: F3 G( b. L% T9 v6 ]
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 e( G( s9 F+ x- |! @
. T; p5 `( o9 d4 d5 M公仔箱論壇3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。公仔箱論壇, K1 y. q( C& k/ M8 e# _7 T/ w
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。5 i% W: h8 O( g5 f4 i& x0 {
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。# ~# @9 x- X. Q
& }; ^, g* e9 Y. T. @% a! L1 ^1 Twww1.tvboxnow.com6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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$ U# e1 @, h# {4 M洋葱一定要煮至透明才會有甜味。公仔箱論壇, }3 U( z% {2 r) V) y# L
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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