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[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

材料
* {+ U- _& J. l0 N5 O8 k, D公仔箱論壇煙肉(切絲) 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭(切片) 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙2 [$ x: B9 Z8 Z. K

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做法( B0 ^1 Z" k. n* q
1.車厘茄切半;大蝦洗淨去腸、剪腳,抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽,下長通粉以大火煮約 6分鐘,瀝乾水後備用。
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6 X, M: ?! l4 I  E4 {  `公仔箱論壇3.燒熱鑊下牛油,加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟,盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, s0 `& o+ F$ g' E

: m- P/ @9 p9 g/ N5 [www1.tvboxnow.com4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香,加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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貼士
0 E2 T. t. n/ m. L. d% Cwww1.tvboxnow.com加入檸檬汁除了有提鮮作用外,更可以令醬汁變得稠身。
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