材料
; P6 V1 L3 H( N) F; ]+ p$ N排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條www1.tvboxnow.com9 B& w' _$ m r3 w8 F M8 F% }
# [# n( t, [0 k醃料
8 K1 a0 j. Z# a) X" V# @1 c% Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- M% _4 O6 ]
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5 n, Y( i: p* X& h0 i公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com m6 g# g/ J X9 J5 v
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
[. u8 i/ X; n# i* E+ o* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p% p' E+ Q# Z( K2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。tvb now,tvbnow,bttvb4 }! `7 x- J; M" \6 g w/ E' D5 a
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。! i# A5 y& b2 B. b [
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貼士
$ P- M. O7 f* J8 i3 t, o$ w( btvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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