材料www1.tvboxnow.com; P9 [( I! C/ g# ^
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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( L- ^* x- ?9 q" o! h( X1 qwww1.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, c# b. F* u8 l! M- Z
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
1 L' t9 p4 O- I/ O1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。% k; e. p, `# i N1 R
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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$ x& v; [7 x5 s7 O! ^8 c9 {www1.tvboxnow.com3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。1 B4 g& R& {$ \0 k `4 h
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貼士
0 N; y3 W6 ?; ~2 H6 X; l8 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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