材料0 v) W3 {5 W3 ~! L# [, f
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇4 e$ [7 @8 h$ ?) G6 ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: \) m5 Q: ~$ G, B
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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( i- s3 k/ R v$ j$ E; n( k2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。3 I; S7 H, _! M- |6 Y; w$ Z, O- |
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 3 W$ I/ g9 b; }
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貼士
4 k, y' k* e. i8 Y6 j除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。0 s Q6 T$ D8 K: L/ l6 t- u' V
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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