材料
6 D4 T, b" Q4 }瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f: z+ G0 |% W1 U
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. K$ r% G- V! X% [3 k$ s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' }$ @9 a' R6 H& {; {$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。# D& j4 h( d8 J6 x9 T I" R
/ ` {. ~3 ?- Fwww1.tvboxnow.com2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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" G" B) [3 y4 r5 L/ wwww1.tvboxnow.com3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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