很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ tvb now,tvbnow,bttvb! i/ X- n7 Q0 l) Y: v
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… ( y, Z3 U: w n, _ D n
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ . p6 G3 J, I6 t5 s$ T5 V
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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5 c2 k9 Z. R0 y" @' n# w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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I9 v% F$ S, _( |$ X) q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 P. i) Q7 D2 Y
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; U1 L$ P/ |7 [; d7 ]4 c公仔箱論壇腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！tvb now,tvbnow,bttvb8 K. g8 O; y) b
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… : T6 ?+ E" r+ C+ }; a2 u* \
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/ M* j( H5 B# I; g. Q& @出炉，香气四溢！颜色诱人…www1.tvboxnow.com5 V- c3 D& C# }. n5 T& E5 W/ X* A
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我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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