很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ 公仔箱論壇2 A* @0 S+ `3 c! x
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… tvb now,tvbnow,bttvb# m/ r8 t0 c# V2 T& w. w6 p
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ / o2 |/ L8 z3 O3 W6 Z* N
tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 B- d6 e- `' N* S
成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- N# p' a& d. ]1 t
 tvb now,tvbnow,bttvb* d0 G$ n" A. w7 V* Q7 G
+ R( N+ M9 T8 m9 {- U新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
& m( C- {8 Y. ?' A4 Z1 s 8 G" a; `( L2 [1 J: W( W; C4 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 i- B5 i: {3 V& J
加水后的料汁，水约60g，成糊状。 www1.tvboxnow.com$ i1 z9 M8 E$ G' U- H
6 u" X5 a Y3 u& {+ E* t; Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( B! W+ ~' B- n# G( i5 l9 {
放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。www1.tvboxnow.com6 y6 K: c g/ Y
 www1.tvboxnow.com2 O/ F6 m A% L% l5 }1 i! R9 Y
1 Z/ I) E% o/ B0 C. Y$ H3 C qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！www1.tvboxnow.com4 X4 r4 v2 K+ A4 _1 ~4 A
 & q4 z+ T" _5 f. \
- n$ j( O, N# V% m$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… www1.tvboxnow.com/ w! J, d/ i: h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 J1 D% c- ?
公仔箱論壇( C: L1 I+ R9 N' m3 ?- z, P
出炉，香气四溢！颜色诱人…公仔箱論壇3 [) w: F& x; W' ^7 s t
- m7 U" P2 K/ T0 C' E' ^, Awww1.tvboxnow.com A$ j. u! q) o4 I: g' p
我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
| 
