很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ 1 x" O7 F( c5 ^+ A3 y& K
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
0 F8 O6 k/ v2 a8 v4 W& |- t公仔箱論壇 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ F3 z" m% \0 Q- k6 ]
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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0 p5 V: N! U' c6 n6 {# `3 Q新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 L* x+ y4 T+ w \0 @4 h% |, v3 p
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。 公仔箱論壇5 L4 t e5 O- q- X4 w7 E4 f
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 a; [- f: A/ M2 l
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. w9 s2 o) `6 [1 g9 q) U/ z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！公仔箱論壇- E# A4 z: K8 ]3 L7 o
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… www1.tvboxnow.com: ]. I9 D+ T' @
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! A% ]& u" \; Z8 x: B3 K( r出炉，香气四溢！颜色诱人…公仔箱論壇2 R. c! s ~2 a3 V8 i. P
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5 ~2 ?. e1 M* N7 H* \公仔箱論壇我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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