材料
& G5 @/ l1 _9 @1 }0 z; x% n羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 F* H$ T( H# s0 v. g
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沙律菜材料
6 p& \. G; M2 N7 g沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許www1.tvboxnow.com8 v. p4 n* j0 x* F: I' H) F# \* {; i
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5 Q |3 M Q }8 C$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
$ p1 j( d4 h. k3 D+ ]6 c ^/ M8 X1 b8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 p; ~% E( p" r
) B7 j% Y- i) o! Q' c/ K0 H) Cwww1.tvboxnow.com2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u& O: x; Q& p" ?
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。www1.tvboxnow.com! x1 ~7 R1 U0 ?1 C) ^5 w
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羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。公仔箱論壇$ M" s% |. m& S7 t9 q4 t( Y) v: R
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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