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羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' x8 j T, q- o9 W: h- h$ y; f
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, A' K, Q( U( N5 g& _9 H% H/ `5 y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
k" `. {" N" n g7 A/ K$ N公仔箱論壇1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。, d* k t# D3 X8 Z
7 Z9 V" g; S# H4 S L2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。www1.tvboxnow.com9 f8 [6 M8 i7 p8 T+ {
; {1 r. o( e/ e7 A) J* Q; X; Q3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
2 e* b* t5 }- p2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K3 N5 \5 f" j! W" f& q2 M7 @- f5 P
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 www1.tvboxnow.com3 M9 F! ]8 ?# |6 R
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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