【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^, F" {' }6 G* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) q9 u3 X+ J" k v8 y
皮蛋www1.tvboxnow.com- d7 |# U, `' E! p2 g* R4 V! G
2顆4 `- V4 ^( {! ]/ ~( t
酸薑tvb now,tvbnow,bttvb A L @( b7 ?
20公克
7 `& Q( ]' F X! z6 C( E公仔箱論壇外皮：
9 ]3 r& j& E+ T% l' V! \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋黃5 i. u7 w+ T0 g h
1顆7 r c5 y" g3 }
澄粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 U/ e; h4 s, Q l" H& h) D
60公克
) H0 A: t/ y' j6 i* X! \( v太白粉公仔箱論壇2 T' }. N( h9 l# d
1/2茶匙
0 k) }- h* j [' n90℃熱水tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 Y7 U2 A+ m# X$ B0 X
60㏄% S- D' W4 L0 |7 g! {+ }/ K& H
豬油
6 ]& R- B+ H% p" ~7 u, Z) jwww1.tvboxnow.com15公克www1.tvboxnow.com/ v. T6 {" x k6 k2 r1 L B
泡打粉
" U( \1 }4 _) e! k' l1/2茶匙
7 b/ F) n' s/ h8 B& K E【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 G1 i' H4 H0 K6 u
% d% y. L! _# p3 @3 ]# xwww1.tvboxnow.com鹽公仔箱論壇, G- g+ `: x* S! o! z. D2 J0 W
1/4茶匙公仔箱論壇$ ^3 m* ], a( K$ X7 U
糖/ [& w+ v& x" n% d3 s
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 J. X3 I7 r1 U. @0 d
; U2 r2 `- |* V" Z. }www1.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 A X5 ?# r/ Q; M4 {- s
7 _0 a8 }8 g: V' A$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 p: ] d5 E
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
5 [+ V3 e) A. i* H公仔箱論壇3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, O( D" e* k5 V, o
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。公仔箱論壇( R, D+ h4 \9 [* t
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。 |
發表於 2011-12-5 07:17 PM
| 