[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜% W, V# O. u5 e5 y
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    原料：
2 Z6 J1 W  \- r  w, |; u* Y! I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
. u/ y* d8 m/ j  V6 l5 Vwww1.tvboxnow.com    制法：: Y/ K7 q0 T' v4 @% K
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
0 X4 x, C  h  K7 N% q" Cwww1.tvboxnow.com    特点：公仔箱論壇4 S) I5 ?% z- b  d7 X9 [: A
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。