[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 j3 D. O( }3 }, c' V

% {; \5 X0 q2 x+ A. F6 K公仔箱論壇菜系：四川菜
2 r; m% d/ X. l1 X" y+ m: @: a  b: y; \+ L7 j
    原料：www1.tvboxnow.com6 o4 G- ]9 x4 U. g0 X3 j
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。公仔箱論壇- m4 G( D" e6 C  F
    制法：www1.tvboxnow.com; [$ S% O4 s! n) g% _
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 v  Q9 N+ @( D5 E6 B
    特点：1 k1 |0 W0 z! Y, d& D
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。