[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

  www1.tvboxnow.com; h! w" D+ q$ k. I$ V8 l8 x4 b- G

3 h5 `! I. _7 s/ a+ M" |# N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：四川菜
3 ?. {; l7 Y3 etvb now,tvbnow,bttvb
0 v% e4 i, A$ n    原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 c" y& P: z$ b1 O$ g
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
5 L4 s' y+ q) g. X1 n& T    制法：tvb now,tvbnow,bttvb. n3 r. A0 v- s" s0 W$ \5 f( h
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y" i4 d5 O4 ?6 X9 |, {
    特点：) G5 V" W* n  _
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。