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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
3 s+ h7 W( u2 e9 u公仔箱論壇杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓7 ~) F5 ?, ^5 Q$ S4 `) \5 S0 w
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材料：
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老雞 一隻
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- o* z! s( z9 E+ b8 e4 M公仔箱論壇新鮮響螺 連殼約三斤* Z( p0 u! z |% @7 d: _# q
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花膠 三個
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- D/ p3 }9 L2 v# C! A/ ]公仔箱論壇杞子 一両
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老薑 一塊
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; u9 W) m# `8 @4 e( {# L: a公仔箱論壇老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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4 R- K |* P3 d6 D老薑切數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& o5 c" `7 k6 q, b. d) l
6 ^6 J) {: {. i" ^% b( k/ S, q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb! t9 R/ C+ @/ s( W4 p" p+ m) {
4 |, e+ S2 z( Q6 F1 ~5 ^+ y公仔箱論壇花膠浸發處方：
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先將花膠用清水沖洗乾淨公仔箱論壇$ E9 y4 e6 T5 h" d& M+ R
8 h6 f+ P6 b! E& b) ]1 C+ h! u' i7 n煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止* `6 B5 F. t0 D) x" S4 }
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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