材料! @( C8 K5 [3 o+ B* @' N* t# C
羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克tvb now,tvbnow,bttvb: J$ u9 s o7 ~! q8 I. d8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X+ {) q( l" a. u9 _
醬汁
7 d6 H0 F( @8 W, K0 q西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升 }" [" E5 C2 j4 R
* R5 k# K0 M% C7 c7 Q' N) {
醃料 N5 P; N& h$ [ w1 Z, V# p6 @
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
# ~$ R0 g+ R7 P8 [! O3 g( wtvb now,tvbnow,bttvb
$ c' h; Z# J7 ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb其他
) g- p; f' B4 D" J" Y; U4 fwww1.tvboxnow.com黑豚肉 3塊
) M: C# t% ~) a; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `6 j! i6 g ~8 Gwww1.tvboxnow.com
! o- z1 O# W$ V7 {做法
" D7 O4 J9 U% [5 ?7 i |1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。
; S" p1 i2 X: x公仔箱論壇
A6 {# ~; }% C, Cwww1.tvboxnow.com2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。
" H4 c9 z0 t" r7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ M5 G. `+ {9 ?- x8 Y6 [
3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。
; e1 y) R6 E: M S0 m+ l4 g$ j) @4 l- L" j$ `* x
4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
% F3 j, h) T: R0 W- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ v+ t( g6 k9 G* Z! R$ n) F
5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
& A [5 J1 x* l/ u- G- R2 e! z5 o5 z3 iwww1.tvboxnow.com; s# K9 x: u* T6 \' P( {) F$ y" v
6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。 www1.tvboxnow.com- ^ V" y0 ^8 |' n: c& n
|
發表於 2011-12-6 05:55 AM
| 