營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 I$ w7 M# w" Y+ O' P
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一樣可以食得健康。公仔箱論壇 A1 C% k+ P# L
" r' n$ J: ^* r6 D! e0 K: n營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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% ~" X N ~, Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
L" ?) g+ e, k8 M0 Wwww1.tvboxnow.com
; U' ~: ~* V6 k9 }# R" Ltvb now,tvbnow,bttvb正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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( F8 r# o7 B# I( j% ?燒味健康分類
- r) f6 P' R, z+ e# _% I4 ^' N, Dtvb now,tvbnow,bttvb! l4 n {" f( N6 H8 T! U; u9 W2 j
健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）5 F1 P$ T# [ ^6 K! d0 X0 D
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）公仔箱論壇7 M% J) S% Y! V* |) L, b
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
" a/ c; n: X7 X6 e Y, ~2 d燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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0 x2 n9 w, x2 n9 C. ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 ^1 E% L5 B/ c& p
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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