材料www1.tvboxnow.com8 t# v% F6 @, A8 J# |
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
" a- [8 @! w6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' u; t7 u J9 b) Y/ N
X* g6 A1 M" q6 k) R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 y- S" f* i7 `- z公仔箱論壇1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
' s4 G: \" I1 p" Jwww1.tvboxnow.com
+ m3 p2 ^4 w' }' i' {! L2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。( S& o; p5 Q8 s3 |7 c- N
公仔箱論壇1 m2 x" w6 v: y0 J2 J8 k9 F3 ^
3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
/ G4 d2 `& d% a% S公仔箱論壇
2 e% O: `3 P; b# e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; }: d5 \8 u p3 S1 O
www1.tvboxnow.com2 m; L! r, t1 R8 U2 o; C
$ W/ j+ m8 a6 N' O5 U3 s* H貼士& d/ ]3 f/ F/ M. A4 q" W$ `
煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。' j/ d2 Y6 x8 U3 X
|
發表於 2011-12-7 08:19 AM
| 