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活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量www1.tvboxnow.com% H% D) a& L% _3 g( ]
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0 d4 K2 v* b7 u' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 R5 v) J1 v1 Q4 g
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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% z$ L. t& F3 ~$ Q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。$ X; X0 m% l7 @# E8 ~0 _* L& A
8 j2 [9 h/ ?5 l6 W+ T3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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+ ^; n! b+ E0 ]6 `+ Iwww1.tvboxnow.com4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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1 Y4 Z- U- s6 Q. k% q公仔箱論壇煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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