[食肆地點] 許完願自製蟹盤

nt1972

聖誕節自助餐花多眼亂，多選擇其實等於難選擇，如果你是蟹迷，那不妨未拆禮物先擦蟹，登格斯蟹、加菲蟹、法國膏蟹動手逐隻拆，拆蟹殼拍拍聲響，聽都過癮。懶？牛油果蟹肉凍批、火雞釀蟹蓋蟹來張口，可以了吧？
2 h: i/ u- t, \1 r1 g; d; ?; D6 b* w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, _" s7 `# f
送你憤怒鳥# s) B( V6 @. r
踏入「 City Cafe」，除看到充滿節日氣氛的佈景板與聖誕裝飾外，一定會被牆上那隻雕空了的聖誕襪深深吸引，在旁有兩座扭蛋機，只要扭出玩具，便可把願望寫在紙上，放入蛋殼再投入聖誕襪內許願。聖誕期間，更會有奇趣老人扭波波、願望襪製作、哈哈鏡人像速畫、卡通立體畫及彩繪等節目活動，凡惠顧「蟹逅聖誕火雞·海鮮自助晚餐」五位以上，即送一隻發聲憤怒鳥，有得玩有得吃還有禮物收，小朋友一定開心。9 Y7 ^0 F$ h8 h6 H7 x$ K3 Y+ A- b& W
# u9 o4 S+ `! _. E3 P$ `0 @, p
拿了禮物，是時候開餐，自製蟹拼盤先上， Boo挑選了登格斯蟹、加菲蟹、法國膏蟹及雪場蟹腳。加菲蟹兩隻蟹箝放在肚前，模樣很可愛，可惜對不起，只怪你肉質太幼嫩，我一定要把你送入肚子；法國膏蟹多膏，蟹膏香濃似蛋黃，膽固醇三個字，我暫時不懂得寫了。登格斯蟹由加拿大坐飛機運來，是貴價蟹，每隻約 600克重賣$200，蟹殼不太硬，易拆厚身多肉。雪場蟹蟹腳夠粗身，鮮橙色外殼好吸引，啖啖肉重海水味，必喫！
$ Q( m# ]8 e" d- P/ o3 y  m公仔箱論壇
# c3 e# N. b  Q% j% G2 dwww1.tvboxnow.com慢煮火雞肉嫩滑拆殼辛苦，擘大口不辛苦了吧？ Boo被一件粉綠色圓柱形疑似蛋糕吸引，這是牛油果蟹肉凍批，不易做，因為兩種食材軟身難定形，「滑得似 Cream，自動溶入口，有淡淡牛油果香。」懶人至愛，還有格蘭火雞釀蟹蓋及琵琶豆腐釀蟹箝，釀蟹蓋一般用雞肉，這次用火雞肉，難得不粗糙，混洋葱白菌汁極香口，琵琶豆腐釀蟹箝則加入魚肉、豆腐等健康食材，吃多了也不怕膩。這裏 Fusion菜也不少，如韓式年糕炒蟹，有別上海年糕，韓國年糕更硬身，加泡菜用蠔油炒蟹，辣辣的很惹味，還有每位顧客均送的半隻黑松露芝士焗龍蝦，芝士配鹹味松露，把龍蝦鮮味直接逼出來。
% M" b/ M0 l1 B# O! t
1 ^) F% n: O/ J& _( D7 k/ ^' Rwww1.tvboxnow.com聖誕節嘛，吃火雞當然是指定動作，不用擔心火雞肉�過擦字膠，原隻火雞用低溫烹調四小時，用刀一拖，輕易切開火雞肉，嫩滑有雞味。甜品方面，有聖誕竹炭胡麻樹形卷，造型很漂亮，教人不忍用刀切下去。飽了九成？堅持點，請吃聖誕果子餅，西方人吃聖誕晚餐整整齊齊一家人，飯後會在桌子上放一盤盤零食，果子餅就是其中一種最受歡迎的零食，不得不試。' R! A, \! `% F: N: {
tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 c& e+ d& G' i! F/ s  r6 a) s$ X5 o
City Cafe
, {3 P( O4 @! S5 }6 J1 W/ {油麻地窩打老道城景國際酒店7 `; z& \. [' y. Y! @3 I' W
8 w* @% Z+ K+ x& [* n3 `
蟹逅聖誕火雞·海鮮自助晚餐供應期及收費：
% w( `2 H, e& t3 @1 F: ywww1.tvboxnow.com12月 24及 31日 6:00pm-9:30pm，成人$538、小童$438. F& X1 L! _1 w8 S- p9 Q8 W

. c" c3 a9 ]% i6 y& J公仔箱論壇12月 25日至 27日 6:30pm-9:30pm，成人$468、小童$368 公仔箱論壇1 v& w9 K% c8 j: u) ^

fatgor

thx you