材料
% A& @6 T: e9 k9 hwww1.tvboxnow.com秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( ~) {2 P5 a3 g) r9 \( f
5 C1 J2 S, r9 x0 v" `) \調味汁料
8 x+ k3 |7 K" D# Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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$ X! \7 q: a$ O+ m, a粟粉芡tvb now,tvbnow,bttvb! {6 s/ u4 S1 a5 T
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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5 G' D4 o; |* Q2 {5 u) n( Fwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com( x% ]2 C, j* `$ s
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& [7 B. C+ C" x
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。1 p! H/ M, ]; L$ N& |; P* m6 T
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。www1.tvboxnow.com! ?. W$ s T$ Z
# t/ ?2 ?; s( G3 d4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。www1.tvboxnow.com+ |* i% q9 D4 q6 S( \" \1 f
8 j$ n% J8 h4 Iwww1.tvboxnow.com5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! y& j2 X1 b; K5 b8 A7 w9 P' c( _0 e
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秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, K* ?0 o& @0 Z. a
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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