材料
1 C: Q* O% E5 d1 @公仔箱論壇鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量公仔箱論壇6 \& a; I. L8 G9 g3 q. F8 |
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做法
. I0 \2 |1 s) T# a' a; a( Z1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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" s- u! E0 z0 F; F" h9 a' G公仔箱論壇2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 C1 W+ C+ K6 U% \4 @' R
0 k) e) k. t: s1 Z' y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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貼士
3 G5 p& m6 z: T* z; }0 ]& o, K1 g7 ]鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 " U( W; X8 y v& P0 \# A
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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