[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料公仔箱論壇( E; Q: l  P& E1 d- {
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量www1.tvboxnow.com3 _! y: ?8 i: |2 L4 i: I# K
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7 K. V4 F7 E1 E8 R! |' Z( j做法公仔箱論壇6 O3 r1 L9 N7 J$ h
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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9 u( Z+ R9 S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。公仔箱論壇' o% N3 o, C9 h9 T+ y5 j

+ M; O/ A$ h+ e+ |9 A) m) e3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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  N% J# v5 Y: A: Q% p& W6 C: S公仔箱論壇鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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