材料
* @4 n K# X% g& h4 p鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( m0 b: X9 Q0 n
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$ z' B8 c B; t* B2 _做法tvb now,tvbnow,bttvb! W" @% l" b4 G& f! _; y$ X. r
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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d, t" J! t+ n `1 _www1.tvboxnow.com2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
% N- g+ P5 V) N" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 `; l$ z0 U3 z6 a- X6 S
3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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U0 {/ y+ p$ a3 I3 w7 q n8 Lwww1.tvboxnow.com4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。/ H; J, u& u! M! H
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貼士
, G, A) s4 m9 q0 b7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 公仔箱論壇5 F1 D% L% ~$ i0 w2 O# ~9 t
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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