材料
8 C# T- @; ~3 B7 E4 I1 Y鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法公仔箱論壇6 R4 z" V0 n. O" j; ]5 \: U3 K
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。- \6 A6 `6 n; E1 V
; T( w) H0 E# R0 K- P/ ^8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。www1.tvboxnow.com/ X. {0 m2 u* t
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ z) T# O, R. a
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貼士
7 ]% x) \6 _* t公仔箱論壇鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( o2 F7 ]" w0 a5 W2 z
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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