香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! n, T- @/ _9 b) y; g# v* A
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做法正宗好味
3 L/ g6 V% W/ ?* S2 u( r今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。
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9 B7 N- V1 z- W6 A& [tvb now,tvbnow,bttvb西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！0 J- Q2 r5 G1 }: g
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。www1.tvboxnow.com2 J" {. S( Z& B; s+ p) `, I- ]- K
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車胎人新星
( }# @2 J7 D0 Z& R4 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一風堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 `/ e2 N( S9 w
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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, u( L P& e# d: i0 v7 [$ x公仔箱論壇秀拉麵
/ M0 A n6 _. W! j" ?( T5 r公仔箱論壇地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
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! ^2 O$ z+ l9 x7 u% C+ a# f8 wwww1.tvboxnow.com旺泰美食
$ M# c% f$ g7 L& I- ^公仔箱論壇地址：西貢萬年街tvb now,tvbnow,bttvb, h4 W! r! c% |( }
2 r* T( ^& ^3 T0 O n# e6 z1 s! w+ o' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰潮
3 i, q( A3 B p0 l; N/ o2 E6 P公仔箱論壇地址：福榮街公仔箱論壇- K$ j) o+ M0 S) @1 E; q& ?
, H/ o4 [. [' n4 J4 w# { P atvb now,tvbnow,bttvb芽莊tvb now,tvbnow,bttvb" g' a5 Z7 m# q1 E% y0 ~$ E1 J% O' o1 q
地址：中環威靈頓街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 v6 g8 g. S. Z
& }2 _3 t4 ~& r+ X; i■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* ~# A8 V( h. D( M
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
. H( Y, p9 e: U6 a ftvb now,tvbnow,bttvb■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。www1.tvboxnow.com4 z$ k, v' K4 o6 T d
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。tvb now,tvbnow,bttvb. z* n6 U# Z+ l; X% u0 [ V
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。6 `8 k; s' E4 m7 N6 J
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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